Bio Khorasan ganzes Korn 1 kg Urmut

Artikelnummer: 384

Kategorie: Urgetreide


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Beschreibung

Bio Khorasan / Urmut ganzes Korn 1 kg

Hierbei Handelt es sich um die Weizensorte Khorasan.
Dieses ähnliche Züchtungen dieses Korns wird auch unter der Marke "Kamut" vertreiben.
Hier handelt es sich um dir Sorte/Marke "Urmut".

ist eine Natürliche Kreuzung
von  Hartweizen (Triticum durum) und einer Weizen-Wildform Triticum polonicum.

Kamut wird auch Chorasan  genannt, Chorasan ist altpersisch und bedeutet ?Land der aufgehenden Sonne?. Es ist die Region um Afghanistan und den Iran gemeint. Dort kommt der Kamut/Khorasan eigentlich her. Er wurde hier bereits für über 6000 Jahren angebaut und kann sich somit zu den Urgetreiden wie Emmer und Einkorn zählen.

Er kann wie Weizen und Dinkel verwendet werden. Eignet sich aber auch sehr gut für die Herstellung von Teigwaren wie Pasta.

 


Eigenschaften: roh keimfähig
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Inhalt: 1,00 kg

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5 von 5 super qualität

top Produkt, gerne wieder:) auch die Verpackungen der Artikel und schnelle Lieferung, sehr freundlich

., 17.01.2017
5 von 5 Sehr empfehlenswert!

Nach einer sehr schnellen Lieferung konnte ich ein tolles Getreide in Empfang nehmen und dies zu einem fairen Preis!

., 18.10.2017
4 von 5 Ein wunderbarer Hartweizen in Urform,

Der Khorasanweizen ist schmackhaft und sehr schön in der Backstube wie auch zum Beispiel für Pfannkuchen ohne Ei mit einem prima Geschmack. Er ist keimfähig, wenn auch etwas unregelmäßig und mit einigen angeschlagenen Körnern, aber nicht so sehr wie bei dem Einkorn, das ich deswegen abwerten musste. Die Keimfähigkeit ist in der Vollwertküche ein Qualitätsmerkmal für Getreide und andere Saaten. Hier reicht die Bewertung für 4 Punkte.

., 26.10.2017
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