Glutenfreie Brotbackmischungen
Bio-Marzipanstollen: ein besonders edler Genuss!
Unsere Marzipanstollen gehören zu den Klassikern unter den weihnachtlichen Leckereien – denn sie sind traditionell gebacken und mit besten Zutaten verfeinert. Beim Bio-Stollen der Bäckerei Spiegelhauer trifft sächsische Backtradition auf zartes Bio-Marzipan. Bestellen Sie jetzt diese festliche Spezialität bequem online und genießen Sie feinste Bio-Qualität!
mehr AnzeigenWas macht unseren Marzipanstollen so besonders?
Den ganz typischen Stollen kennt wahrscheinlich jeder. Die Spezialität aus Sachsen ist inzwischen weltweit zu einer traditionellen Weihnachtsnascherei geworden. Was aber nicht so viele wissen: Es gibt unzählige Variationen und Verfeinerungen, die das Hefegebäck noch mehr verzaubern. Bei der Bäckerei Spiegelhauer steht der zartschmelzende Marzipankern im Mittelpunkt und sorgt für ein rundum ausgewogenes Geschmackserlebnis. So wird jede Scheibe zu einem Stück Weihnachtsfreude.
Stollen mit Marzipan haben eine lange Tradition: Bereits im 17. Jahrhundert fand die Süßware aus gemahlenen Mandeln den Weg in das klassische Stollengebäck. Die damals noch besonders luxuriöse Handelsware der Mandeln fand erst über Umwege nach Sachsen, doch da erkannte man schnell ihr Potenzial. Schnell erkannte man das kulinarische Potenzial der bittersüßen Masse und kombinierte sie mit dem beliebten Weihnachtsstollen.
Unser Bio-Marzipanstollen: handgemacht nach überliefertem Rezept
Natürlich verwenden wir für unsere Leckerei nur hochwertige Bio-Zutaten und backen traditionell von Hand. Unser Rezept wurde über Generationen weitergegeben und laufend verfeinert - bis heute. Über 5 % unserer Teige bestehen aus Marzipanrohmasse – so wie es sich für einen solchen Stollen nun einmal gehört.
Diese feine Masse wird in kleine Stückchen aufgeteilt und in den Teig eingearbeitet. Traditionell landen an dieser Stelle Rosinen im Teig – aber mal ehrlich: Nicht jeder mag sie. Deshalb lassen wir sie bei unserem Marzipanstollen einfach weg. So steht der feine Marzipangeschmack ganz im Mittelpunkt und macht jede Scheibe zu einem saftigen Genussmoment.
Abgerundet wird unser köstliches Gebäck mit einer dicken Schicht Puderzucker . Nur so entsteht eine süße Verlockung, der keine Naschkatze widerstehen kann!
Was unseren Stollen mit Marzipan besonders macht:
- Hergestellt aus besten Bio-Zutaten
- Ohne Rosinen – für unverfälschten Marzipangenuss
- In traditioneller Handarbeit gebacken
- Feine Marzipanrohmasse sorgt für saftige Textur
- Mit liebevoller Puderzuckerkruste veredelt
Probieren Sie selbst: Jetzt im Online-Shop der Bio-Bäckerei Spiegelhauer bequem bestellen und weihnachtliche Freude nach Hause holen!