Brotbackform

Teig ist manchmal einfach nur unkooperativ. Greifen Sie darum besser zu einer Brotbackform. Dieses clevere Utensil hilft Ihnen dabei, ein formschönes Ergebnis beim Backen zu erhalten. Ob nun Backanfänger oder Profibäcker: Wir bieten Ihnen neben dem Klassiker für die heimische Küche auch manch professionelle Option an. Schauen Sie sich jetzt bei uns im Online-Shop der Bio-Bäckerei Spiegelhauer um und bestellen Ihr neuen, treuen Begleiter!

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Die klassischen Brotbackformen

Wer zu Hause etwas backen will, hat wahrscheinlich einige Backformen zur Auswahl. Doch der absolute Alleskönner ist wohl die Königskuchenform. Dieses rechteckige Utensil ist sowohl für süße, als auch für herzhafte Teige die perfekte Lösung. Darum gilt das umgangssprachlich auch als “Kastenform” bezeichnete Stück als der Klassiker schlechthin – und das auch für das Brot Backen!

Bei uns im Online-Shop der Bio-Bäckerei Spiegelhauer bieten wir Ihnen diese Brotbackform mit 30 cm Länge an. Nach unten verjüngt sich unser Modell etwas, sodass ein leichtes Trapez im Querschnitt entsteht. Diese Gestalt ist ideal, damit das Gebäck später wieder gut aus der Form rutscht. Vom Rührkuchen bis hin zum leckeren Vollkornbrot – in ihr gelingt so ziemlich alles!

Der professionelle Brotformverband

Wer viele Brote bäckt, wird mit einer kleinen Kastenform wohl kaum sein Pensum schaffen. Darum arbeiten professionelle Bäcker mit sogenannten Brotformverbänden. Darunter versteht man mehrere Brotformen, die mit einer umlaufenden Metallschiene miteinander verbunden sind. So können sie leicht transportiert und mit einem Handgriff in den Ofen geschoben werden. Das Arbeiten wird um einiges leichter!

Wir bieten Ihnen bei uns im Online-Shop diese Art der Brotbackformen aus aluminiertem Stahlblech an. Diese sind glatt und ohne Deckel. Die Formen sind tiefgezogen, was bedeutet, dass sie keine Ecken, sondern leichte Rundungen haben. Dadurch gleiten die Brote wieder gut aus den Formen heraus. Zudem eignen sich unsere Brotformverbände für den Stikkenwagen. Im Sortiment haben wir für Sie zwei unterschiedlichen Ausführungen: mit Platz für 4 große Brote oder für 8 Minibrote.

Brotbackformen online bestellen

Auch wenn ein Brotformverband nicht in den klassischen Ofen zu Hause passt, ist es doch ein wirklich großartiges Produkt. Gerade für kleine Cafés und Bistros lassen sich so schnell köstliche Brote für alle Gäste backen. Und auch für den Hobbybäcker haben wir das passende Produkt parat. Schauen Sie sich einfach bei uns um und bestellen Sie Ihr Backzubehör direkt beim Profi. Vertrauen Sie unserer Expertise!