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Auf einem dunklen Untergrund liegen verschiedene Zuckervarianten auf Teelöffeln.
Wissenswert

Backen ohne Zucker: Warum und wie funktioniert das?

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Für viele sicherlich nur schwer vorstellbar: Backen ohne Zucker. Denn wir alle mögen doch Süßes – und das schon seit wir ein Baby waren. Doch was als Vorliebe begann, kann schnell übers Ziel hinausschießen. So konsumieren wir Deutschen täglich im Durchschnitt dreimal so viel, wie von der WHO für Erwachsene empfohlen wird. Ein guter Grund, um beispielsweise in Backwaren Zucker zu reduzieren. Lesen Sie hier, wie das gelingen kann!

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