Bio Buchweizen ganz 1 kg

Artikelnummer: 5001

Geschälter Buchweizen

Dieser Buchweizen keimt sehr gut, wie Sie im zweiten Bild sehen können. Natürlich ist er auch zum selber mahlen geeignet.

Kategorie: Glutenfreies Getreide


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Bio Buchweizen ganz 1 kg

Dieser Buchweizen ist geschält und keimt sehr gut, wie Sie im zweiten Bild sehen können. Natürlich ist er auch zum selber mahlen geeignet. Gekeimter Buchweizen ist leicht verdaulich und enthält neben vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen einen hohen Anteil Lysin (Lysin ist wichtiger Bestandteil für das Knochenwachstum) und Rutin (Heilwirkung bei Bindegewebsschwäche und Vorbeugung zur Arterienverkalkung.

Sie haben keine Lust Buchweizen selber keimen zu lassen?
Bei uns können Sie auch gekeimten Buchweizen kaufen!

 

Anleitung zum Keimen

  1. Buchweizen nur kurz anfeuchten
  2. Bei Zimmertemperatur 2 bis 3 Tage keimen lassen
  3. Zweimal täglich mit Wasser abspülen
  4. Die Keimlinge können geerntet werden sobald sie auf etwa 5 mm gewachsen sind


Ursprungsland: Litauen

Hinweis zur Nachhaltigkeit:

Das Buchweizenkorn sitzt in einer schwarzen Spelze, welche erst abgeschält werden muss bevor dieser Verzehrt/Verarbeitet werden kann. Bei dem Schälvorgang brechen viele Körner und es entsteht Mehl. Aus 1 kg Buchweizenkörnern vom Feld entstehen:

  • 400 g Buchweizenkörner geschält 
  • 400 g Buchweizenmehl
  • 200 g Buchweizenschale

In Deutschland werden aber mehr Buchweizenkörner als Mehl gekauft.
Daher möchten wir Sie bitten Buchweizenkörner nicht selber zu Mehl vermahlen sondern direkt Buchweizenmehl zu kaufen.
Dies erleichtert es uns zukünftig Buchweizen aus Deutschland zu vertreiben.
Welcher nicht teurer ist, als Ware aus China oder Osteuropa.


Eigenschaften: vegan basisch glutenfrei ohne Weizen ohne Hefe ohne Roggen glutenarm Vollkorn roh keimfähig ohne Milch laktosefrei ohne Ei
Versandgewicht: 1,00 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj: 1423
Brennwert in kcal: 340
Fett in g: 1.7
davon - gesättigte FS in g: 0.3
Kohlenhydrate in g: 71
davon Zucker in g: 0.4
Ballaststoffe in g: 4
Eiweiß in g: 9
Salz in g: 0.0

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 top

hervorragende Qualität gerne wieder:)

., 17.01.2017
5 von 5 Beste Qualität!

Die Körner verwende ich zum Backen, ich mahle die benötigte Menge immer frisch. Außerdem werden sie als Flocken (habe selbst einen Getreideflocker) ins Müsli gegeben. Gute Alternative für Haferflocken.

., 03.10.2017
5 von 5 Buchweizen und Co

Top Ware. Ebenso der Besam. Schneller Versand. Gerne wieder

., 28.03.2018
Einträge gesamt: 3
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