Mehl

Es ist wahrscheinlich die wichtigste Zutat in jeder Backware: Mehl. Darum sollte dieses auch hochwertig sein. Bei uns im Online-Shop der Bio-Bäckerei Spiegelhauer finden Sie ausschließlich Bio- und Demeter-Mehle. Diese überzeugen durch ihre Qualität und den aromatischen Geschmack. Wir führen Dinkel, Roggen und Weizen, aber auch verschiedene Spezialmehle und Malzmehl. Schauen Sie sich jetzt um und bestellen Sie gleich Ihre neuen Bio-Mehle bequem zu sich nach Hause!

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Dinkelmehl

Suchen Sie eine Alternative zum normalen Weizenmehl? Dann...

Roggenmehl

Mit Roggenmehl können Sie vollmundige und herzhafte Gebäcke mit...

Spezialmehle / Lower Carb

Möchten Sie sich mit Hilfe von Lower Carb Mehlen kohlenhydratarm...

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Mehl in Bio-Qualität

Wir haben es uns bereits mit unserem Namen als Ziel gesetzt: In der Bio-Bäckerei Spiegelhauer gibt es nur hochwertige Bio-Produkte zu kaufen. Das gilt vor allem auch für unsere Mehle. Diese sind nicht nur bio-zertifiziert, sondern entsprechen auch häufig den Demeter-Vorgaben. Diese sind am deutschen Markt mit die strengsten, die es überhaupt gibt und garantieren dadurch besonders hohe Qualität.

Das bedeutet, dass das hier verarbeitete Getreide von Anfang an schon weniger belastet ist als konventionelles. Zudem wird es auch deutlich schonender verarbeitet. Die Mehle enthalten zudem keine Konservierungsstoffe wie beispielsweise Ascorbinsäure. Dafür steckt aber eine Extraportion Geschmack in ihnen. Denn Demeter bedeutet auch mehr Zeit zum Wachsen, Reifen und dadurch auch zum Ausbilden der Aromen in den Körnern.

Überzeugen Sie sich selbst davon! Durchstöbern Sie hier unser umfangreiches Sortiment. Wir führen in unserem Online-Shop zahlreiche Mehlsorten, die allesamt durch ihre hervorragende Bio-Qualität bestechen können.

Weizen, Dinkel, Roggen oder doch ein Spezialmehl?

Mehl ist nicht gleich Mehl ? wer schon einmal gebacken hat, wird das nur zu gut wissen. Bei uns im Online-Shop bieten wir Ihnen aber nahezu jede Mehlsorte an, die Ihr Herz sich nur wünschen kann. So erhalten Sie die Klassiker wie Weizen, Roggen und Dinkel in allen Varianten: als Mehl, Vollkornmehl oder Vollkornschrot. Dabei können wir Ihnen auch noch verschiedene Typen (z.B. 630 oder 1150) sowie mehrere Mahlgrade (fein, mittel, grob) anbieten.

Eine weitere Sorte ist das Malzmehl. Dieses erhalten Sie bei uns in der Bio-Bäckerei Spiegelhauer in allen Varianten: hell oder dunkel, enzymaktiv oder enzyminaktiv. Darf es noch etwas Ausgefallener sein? Dann schauen Sie sich unsere Spezialmehle an. Dazu gehören beispielsweise Hanfmehl, Kokosmehl, Buchweizenmehl, Leinsamenmehl uvm. Diese eignen sich auch für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise und sind darum aktuell sehr beliebt.

Jetzt Ihr Mehl online bestellen

Wollen auch Sie leckere Backwaren zaubern, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gute Inhaltsstoffe haben? Dann sollten Sie bei der Wahl des Mehls beginnen. Hier bei uns im Online-Shop der Bio-Bäckerei Spiegelhauer finden sie eine große Auswahl an hochwertigen Bio-Produkten, die Ihre Brote, Kuchen und andere Gebäcke auf ein völlig neues Level heben werden. Ob Sie nur 1 kg brauchen oder sich gleich einen Vorrat anlegen wollen ? wir haben das Passende für Sie. Bestellen Sie jetzt Ihr Bio-Mehl bei uns online und lassen es sich ganz bequem nach Hause liefern.