Gebäckverbesserung
Neben Backmalz gibt es noch weitere Zutaten die ein bessere Frischhaltung, ein größeres Volumen oder einen wolligeren Teig hervorrufen.
Hier finden Sie z.B.:
Bio Apfelfasser
Bio Sonnenblumenlecithin
Bio Weizengluten
Malz kennen viele vor allem aus dem Bier. Doch auch bei...
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Bio Acerolapulver 100 g
11,29 € *
11,29 € pro 100 g
Bio Apfelfaser 25 kg
195,28 € *
7,81 € pro 1 kg
Bio Bohnenmehl 2 kg
11,78 € *
5,89 € pro 1 kg
Bio Bohnenmehl 25 kg
157,50 € *
6,30 € pro 1 kg
Bio Flohsamenschalen 500 g
13,64 € *
27,28 € pro 1 kg
Bio Guarkernmehl 1 kg
12,75 € *
1,27 € pro 100 g
Bio Guarkernmehl 200 g
6,82 € *
3,41 € pro 100 g
Bio Brötchenbackmittel 10 kg
98,12 € *
9,81 € pro 1 kg