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Bio Backmalz enzyminaktiv dunkel 200 g

Bio Backmalz, Farbmalz, Aromamalz zur Farb und Geschmacksgebung Dieses Malz eignet sich für alle Teige- ein klassisches Anwendungsbeispiel sind Schwedenbrötchen / Wikingerbrötchen oder Malfabrot. Malz ist ein seit Jahrhunderten eingesetztes Backmittel, welches früher oft aus Brauereien bezogen wurde.
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  • Kategorie: Malzmehl
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