Bio Kürbiskerne schalenlos

Artikelnummer: 503

Bio Kürbiskerne

Es gibt mehrere Verwendungszwecke für die Kürbiskerne. Sie eignen sich sehr gut zum Backen, aber geröstet geben sie z.B. Salaten ein besonderes Aroma.


Kategorie: Bio Laden


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Beschreibung

Bio Kürbiskerne geschält 1 kg



Es gibt mehrere Verwendungszwecke für die Kürbiskerne. Sie eignen sich sehr gut zum Backen, aber geröstet geben sie z.B. Salaten ein besonderes Aroma.

Tipp: Probieren Sie einmal gebrannte Kürbiskerne  - das passt perfekt zu Weihnachten!

 

Rezept

  • 100 ml Wasser
  • 200 g Bio Zucker
  • 200 g Bio Kürbiskerne
  • eventuell etwas Zimt

Das Wasser mit Zucker und Zimt vermengen. Das Gemisch in einer beschichteten Pfanne kurz aufkochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Bio Kürbiskerne hinzugeben und unter ständigem Rühren weiterköcheln lassen. Das Wasser verdunsten lassen, bis alle Kerne mit der Zuckermischung überzogen sind. Die Bio Kürbiskerne weiter rühren, bis der Zucker vollständig karamellisiert ist.  Sobald alle Kürbiskerne überzogen sind, geben Sie diese auf ein gefettetes Backpapier und lassen sie auskühlen.


Herkunft: China



Zutaten:
Kürbiskerne*

* - kontrolliert biologischer Anbau
** - biologisch dyamischer Anbau





Dekorationsartikel sind nicht im Leistungsumfang enthalten.
Die Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt.


Inhalt: 1,00 kg
Brennwert in kj: 2479
Brennwert in kcal: 593
Fett in g: 49
davon - gesättigte FS in g: 8.7
Kohlenhydrate in g: 4.7
davon Zucker in g: 1.4
Ballaststoffe in g: 6
Eiweiß in g: 30.2
Salz in g: 0.018

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5 von 5 sehr lecker

geschmacklich sehr gut, ausnahmslos zu empfehlen

., 06.06.2017
5 von 5 Tolle frische Ware

Ich finde sie schmecken sehr frisch. Ich röste sie nicht, es sie morgens in mein Müsli, (selbstgemacht mit Leinssamen und Chia) o wie sie sind rein als Rohkost, mit frischem Obst und fertig. schmecken wirklich vorzüglich.

., 27.02.2017
3 von 5 Qualität nicht immer gleich

Als ich das erste Mal diese Kürbiskerne gekauft habe war ich begeistert. Die Kürbiskerne waren zwar klein aber sehr aromatisch. Als ich nun ein zweites Mal die Kerne bestellt habe, waren fast alle Kerne bereits gelb bzw halb gelb. Leider ist auch der Geschmack nicht mehr so gut wie bei der ersten Lieferung.

., 19.02.2017
5 von 5 Bio Kürbiskerne schalenlos

Leicht ohne Fett angeröstet schlagen sie geschmacksmäßig alle PINIENkerne in die Flucht ;-)

., 09.12.2015

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