Bio Roggenbrotbackmischung

Artikelnummer: 545

Kategorie: Bio Laden


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Bio Roggenbrot Backmischung mit 70 % Vollkorn 500 g

Backmischung zum Backen eines Roggenbrotes mit 750 g Fertiggewicht.
Die Backmischung ist geeignet für die klassische Zubereitung im Backofen, ebenso für alle gängigen Brotbackautomaten.
Auf der Rückseite der Verpackung befindet sich die Backanleitung.

Inhalt:

  • 500 g Backmischung
  • 7 g Trockenhefe

Zutaten:
Zutaten der Backmischung: ROGGENVOLLKORNMEHL* (40 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT* (30 %), ROGGENMEHL* (20 %), Backmittel* (WEIZENMEHL*, WEIZENGLUTEN*, SOJAMEHL* aus gentechnisch nicht verändertem Anbau), ROGGEN-TROCKENSAUER*, Meersalz; Zutaten der Trockenhefe (separat beigepackt): Trockenbackhefe, Emulgator E491
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sesam
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Versandgewicht: 0,70 Kg
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 0,50 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj: 1326
Brennwert in kcal: 317
Fett in g: 1.9
davon - gesättigte FS in g: 0.2
Kohlenhydrate in g: 59.9
davon Zucker in g: 4.4
Ballaststoffe in g: 12.3
Eiweiß in g: 8.8
Salz in g: 2.1

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