Bio Roggenbrot Backmischung

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3,20 €

6,40 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Kategorie: Backzutaten

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Beschreibung
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Backmischung für Roggenbrot

vegan aus Dinkel oder Roggen ohne Milch laktosefrei ohne Ei

für Brotbackautomaten geeignet
Hefe ist bereits beigemischt
mit Vollkornanteil
aus Dinkel und Roggenmehl
mit Sauerteig - Sauerteigbrot Backmischung

Einfach in der Anwendung:

Eine komplette Anleitung finden Sie auf der Packung, Sie benötigen als weiter Zutat lediglich Wasser.
Hefe, Salz, Sauerteig und Mehl sind in der Mischung bereits enthalten.

Zutaten:
DINKELmehl*, ROGGENmehl*, ROGGENvollkornmehl*, ROGGENsauerteig*, Salz, Hefe, geröstetes Gerstenmalz*, Bohnenmehl*
* - BIO
Dinkel (Triticum spelta) ist eine Weizenart und botanisch nahe verwandt mit dem Weichweizen (Triticum aestivum).

Artikelnummer:	1363
Versandgewicht:	0,60 kg
Artikelgewicht:	0,50 kg
Inhalt:	500,00 g
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj:	1.612
Brennwert in kcal:	387
Fett in g:	16.7
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	0.8
davon - einfach ungesättigte Fettsäuren in g:	12.2
davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g:	1.7
Kohlenhydrate in g:	33.1
davon Zucker in g:	32
Ballaststoffe in g:	20.3
Eiweiß in g:	15.8
Salz in g:	0.11