Demeter Roggenschrot fein 25 kg

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Kategorie: Getreide

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Beschreibung
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Demeter Bio Roggenschrot fein 1 kg

auf der Steinmühle vermahlen, somit hat der Schrot eine größere Oberfläche und quillt besser bei der Teigbereitung.
Dies hängt damit zusammen dass das Korn gequetscht wird und nicht zerschnitten (Walzenstuhl) wie es heute meist üblich ist.
Wir würden uns wünschen das wieder mehr Müller auf Steinmühlen mahlen.

Artikelnummer:	858
Versandgewicht:	26,00 kg
Artikelgewicht:	25,00 kg
Inhalt:	25,00 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj:	1.364
Brennwert in kcal:	323
Fett in g:	1.7
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	0.3
davon - einfach ungesättigte Fettsäuren in g:	0.39
davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g:	0.66
Kohlenhydrate in g:	60.7
davon Zucker in g:	1.0
Ballaststoffe in g:	13.4
Eiweiß in g:	9.5
Salz in g:	0.01