Demeter Roggenschrot fein 25 kg

Artikelnummer: 858

Kategorie: Roggen


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Demeter Bio Roggenschrot fein 1 kg



auf der Steinmühle vermahlen, somit hat der Schrot eine größere Oberfläche und quillt besser bei der Teigbereitung.
Dies hängt damit zusammen dass das Korn gequetscht wird und nicht zerschnitten (Walzenstuhl) wie es heute meist üblich ist.
Wir würden uns wünschen das wieder mehr Müller auf Steinmühlen mahlen.

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