Demeter Dinkelvollkornmehl 1 kg
Unser Demeter Dinkelvollkornmehl bietet Ihnen beste Bäckerqualität, absolut naturbelassen und voller Geschmack. Hergestellt aus der alten Sorte "Oberkulmer Rotkorn", ein echter "Ur-Dinkel", der besonders gut von Weizenallergikern vertragen wird, da er nie mit anderen Getreidesorten gekreuzt wurde.
Diese seltene Dinkelsorte gedeiht besonders gut auf stickstoffarmen Böden, was eine Düngung mit üblichen Stickstoffdüngern überflüssig macht. Dieser schonende Umgang mit der Natur schützt das Grundwasser und unsere Umwelt.
Auf der gesamten Wertschöpfungskette legt unser Dinkelvollkornmehl weniger als 50 km zurück, dank unserer Zusammenarbeit mit einer lokalen Handwerksmühle. So unterstützen wir nicht nur traditionelle Handwerkskunst, sondern auch kurze Transportwege und damit die Umwelt.
Unser Dinkelvollkornmehl ist nicht nur für die Herstellung von Brot und Brötchen hervorragend geeignet, sondern auch für eine Vielzahl weiterer kreativer Backideen. Entdecken Sie die Vielfalt von Dinkel in Ihrer Küche!
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Pfannkuchen und Waffeln: Der nussige Geschmack von Dinkel bereichert Ihre Frühstückstafel. Probieren Sie es aus und starten Sie mit Dinkel-Pfannkuchen oder -Waffeln in den Tag.
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Muffins und Kuchen: Verwenden Sie unser Dinkelvollkornmehl für Muffins, Kuchen und andere süße Leckereien. Es verleiht Ihren Backwaren eine besondere Note.
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Pizza und Flammkuchen: Verleihen Sie Ihren italienischen und elsässischen Klassikern mit unserem Dinkelvollkornmehl eine gesunde und schmackhafte Note. Ideal für Sommerabende!
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Pasta: Selbstgemachte Dinkelnudeln sind ein Highlight für jede Pasta-Liebhaber. Sie sind überraschend einfach herzustellen und schmecken wunderbar.
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Dinkel-Cracker: Leichte, knusprige Dinkel-Cracker sind die perfekte gesunde Snack-Alternative für Sommerpartys und Grillabende.
Wir ermutigen Sie, in der Küche kreativ zu werden und die vielfältigen Möglichkeiten von Dinkel zu erkunden. Ob süß oder herzhaft, traditionell oder innovativ - mit Dinkel können Sie das ganze Jahr über leckere und gesunde Gerichte kreieren. Und denken Sie daran: Bei uns können Sie immer nachbestellen, wenn Ihr Vorrat zur Neige geht. Genießen Sie Ihr selbstgebackenes Brot und mehr mit gutem Gewissen!
Hofmanufaktur vom Huttenberg
