Demeter Dinkelkeimbrötchen halbgebacken

Artikelnummer: 139

Kategorie: Dinkelbrötchen


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Bio Dinkelkeimbrötchen halbgebacken

Unsere Demeter Dinkelkeim Brötchen sind sehr bekömmlich, da sie weizenfrei sind 
und aus ungekreuztem Urdinkel hergestellt werden. 

  • neue verbesserte Rezeptur

Backanleitung

  • Backofen vorheizen auf 220 °C
  • Brötchen etwas mit Wasser besprühen
  • Brötchen im Ofen fertig backen bis zur gewünschten Bräune (ca. 3-6. min)


Da unsere Brötchen nicht mit Konservierungsmitteln oder anders behandelt sind, frieren sie die Brötchen nach der Lieferung bitte ein oder verzehren Sie sie innerhalb von zwei Tagen (Lagerung im Kühlschrank).

Zutaten:
DINKELmehl*; Wasser; gekeimter DINKEL* (21%); DINKELvollkornmehl*; DINKELvollkornschrot*; Urmeersalz; BUTTER*; geröstetes Gerstenmalz*; Hefe*; Schwarzkümmel*; SESAM*;
* - BIO ** - Demeter;
Dinkel (Triticum spelta) ist eine Weizenart und botanisch nahe verwandt mit dem Weichweizen (Triticum aestivum).
Backanleitung: •Backofen vorheizen auf 220 °C •Brötchen etwas mit Wasser besprühen (einfach mit der Blumenspirtze) •Brötchen im Ofen fertig backen bis zur gewünschten Bräune (ca. 3-6. min) Da unsere Brötchen nicht mit Konservierungsmitteln oder anders behandelt sind, frieren Sie die Brötchen nach der Lieferung bitte ein oder verzehren Sie sie innerhalb von zwei Tagen (Lagerung im Kühlschrank bei 5 bis 7 °C).

Eigenschaften: ohne Ei
Versandgewicht: 0,08 Kg
Artikelgewicht: 0,07 Kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj: 1020
Brennwert in kcal: 244
Fett in g: 2.3
davon - gesättigte Fettsäuren in g: 0.7
davon - einfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0.4
davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0.6
Kohlenhydrate in g: 45.2
davon Zucker in g: 1.5
Ballaststoffe in g: 4.7
Eiweiß in g: 9.9
Salz in g: 1.23

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Einträge gesamt: 2
3 von 5 Dinkelbrötchen

Der Geschmack ist sehr gut, nur sind diese Teiglinge im halbgebackenem Zustand schon im Voraus zu flach. Werden beim Backen wenn man nicht aufpasst zu trocken

., 13.01.2016
3 von 5 Geht so

Kann man essen

., 04.10.2018
Einträge gesamt: 2

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