Bio Schwarzkümmelmehl
Ideal zum Backen oder Würzen. Ersetzen Sie 4 bis 7 Prozent des Mehlanteils für ein armoatisches Gebäck oder nutzen Sie das Mehl einfach zum Würzen.
Beachten Sie bitte, dass Schwarzkümmelmehl Intensiv im Geschmac ist. Ersetzen Sie zu Beginn ersteinmal 4 Prozent der Mehlmenge und passen Sie die Menge je nach Geschmack an.
Soe können das Aroma verstärken indem Sie das Schwarzkümmelmehl in einer dünnen Schicht, ohne Öl leicht in einer Pfanne anrösten.
WICHTIG: Achten Sie darauf, das Schwarzkümmelmehl nicht zu lange hohen Temperaturen aussetzen. Sie können auch Sschwarzkümmel ganz anrösten
Durch den Ölanteil ist Schwarzkümmelmehl reich an Vital- und Mikronährstoffen und liefert Omega 3 - und Omega 6 Fettsäuren und enthält wichtige Vitamine.
Hinweis zur Lagerung:
Bitte Lagern Sie das Schwarzkümmelmehl kühl und trocken.
Zutaten:
Bio Schwarzkümmelmehl
Bio Schwarzkümmelmehl
| Nährwertangaben pro 100g: | |
| Brennwert in kj: | 1798 |
| Brennwert in kcal: | 434 |
| Fett in g: | 27.00 |
| davon - gesättigte Fettsäuren in g: | 4.10 |
| Kohlenhydrate in g: | 8.00 |
| davon Zucker in g: | 2.30 |
| Ballaststoffe in g: | 28.00 |
| Eiweiß in g: | 27.00 |
| Salz in g: | 0.10 |
