Bio Hanfmehl teilentölt 1 kg

Artikelnummer: 375

Kategorie: Spezialmehle / Lower Carb


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Bio Hanfmehl 1 kg teilentölt

Bitte vorsichtig dosieren, der Hanfgeschmack ist wesentlich stärker, als bei unserer geschälten Bio Hanfsaat. 
Wenn wir unser Hanfbrot backen mischen wir Hanfmehl und geschälte Hanfsaat 1 zu 1.
Geschmacklich passt es sehr gut zu Dinkel- und Weizenbrot, aber auch zu Urgetreiden.

Warum teilentölt und nicht entölt? Worauf sollte ich achten beim Kauf von Hanfmehl?

Um das Mehl voll zu entölen ist ein höhrer technischer Aufwand nötlig, zudem müssen Chemikalien eingesetzt werden um das gesamte Fett aus dem Hanf zu holen. Teilentöltes Mehl wird nur durch eine Ölpresse gedrückt und anschließend vermahlen. Es wird also wessentlich schonender verarbeitet und ohne den Einsatz von Chemikalien.

Wie viel Mehl kann ich durch Hanfmehl ersetzen?

Wir empfehlen nicht mehr als 10 % des Mehles zu ersetzten, am Anfang sollten Sie jedoch ersteinmal mit 5 % beginnen und können dann beim nächsten mal je nach Geschmack weniger oder mehr zugeben. 
Das Hanfmehl ist sehr fein vermahlen, dadruch quillt es schnell auf, ein vorheriges einweichen ist also nicht notwenig. 
Wir raten dazu das Hanfmehl in Verbindung mit Wasser zu nutzen, z.B für Teige, Suppen, Soßen usw.


Versandgewicht: 1,10 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj: 1253
Brennwert in kcal: 299.467
Fett in g: 8.1
davon - gesättigte FS in g: 0.87
davon - einfach ungesättigte FS in g: 0.98
davon - mehrfach ungesättigte FS in g: 5.38
Kohlenhydrate in g: 3.1
Ballaststoffe in g: 49
Eiweiß in g: 29.9
Salz in g: 0

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Einträge gesamt: 16
5 von 5 Uneingeschränkt empfehlenswert

Ich bin vor Kurzem auf die Produkte von Bäckerei Spielgelhauer aufmerksam geworden. Auf der Suche nach bezahlbaren pflanzlichen Proteinquellen fiel mir das Hanfmehl ins Auge und ich habe 1kg, quasi zur Probe bestellt. Das Mehl wurde sehr schnell geliefert und war in einer Tüte aus Altpapier verpackt mit einer Schutzschicht innen (Altpapier-Problem Mineralöl-haltig). Das hat mich bereits überzeugt. Dann sieht das Mehl von seiner Konsistenz sehr appetitlich aus und riecht auch gut. Und: es schmeckt auch sehr gut, besser, als ich den Geschmack von Hanfmehl in Erinnerung habe. Es schmeckt ein wenig nussig-süßlich, man kann es sogar als Proteindrink ohne zusätzliche Geschmacksüberdecker wie Saft trinken. Der Preis ist ohne Konkurrenz. Bin wirklich angetan und werde es sicher wieder bestellen.
Ich freue mich schon darauf, andere Mehlsorten der Bäckerei zu probieren.

., 29.02.2016
5 von 5 Bio Hanfmehl

Gutes Produkt, fein gemahlen. Ich(veganerin) habe mir den Mehl als Erganzungsmittel(enhält viel planzliches Eiweiß) gekauft .Sehr zufrieden.Werde wieder kaufen.

., 13.09.2016
5 von 5 Absolut empfehlenswert

Ich bin begeistert wie fein das Mehl gemahlen ist und geschmacklich ist es auch super lecker. Auch von der umweltfreundlichen Papierverpackung bin ich begeistert. Meine Bestellung vom 04.09.2016 wurde umgehend am 05.09.2016 versendet. Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen.

., 21.09.2016
5 von 5 ECHT LECKER

das hanfmehl schmeckt sehr gut. ich habe schon viel hanfmehl von Bioanbietern gehabt. Es gibt feiners und gröberes . Das hier gehört eher zu den feineren und schmeckt wie hanfmehl eben schmeckt- ich mag den Geschmack!

., 27.12.2016
5 von 5 Hanfmehl

wunderbares Produkt! das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar und der herrlich nussige Geschmack überzeugt völlig. die Verpackung ist ökologisch und effizient und die Lieferung extrem schnell! ich bleibe Kundin!

., 31.12.2016
5 von 5 Ich liebe dieses Produkt!

Ich mag den Geschmack, die Konsistenz, es eignet sich prima als Zusatz für herzhafte Salate, einfach unschlagbar!

., 25.02.2017
5 von 5 Hanfmehl

Tolles Produkt. Verwende ich zum backen, im Smoothie und mein Mann im Müsli.

., 12.03.2017
5 von 5 Sehr zufrieden!

Vielen Dank für den schnellen Versand, mit dem Produkt bin ich auch sehr zufrieden!

., 29.03.2017
5 von 5 Hanfmehl+Kürbiskernmehl

Hanfmehl lässt sich ebenfalls Klasse verarbeiten und ergänzt meine Ketogene Ernährung bestens...weil wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß...Preis und Produkt Klasse...Gruß Thomas

., 06.06.2017
5 von 5 einfach super

dieses Hanfmehl ist das beste das ich je hatte, schmeckt super als drink aber auch zum backen. bin voll zufrieden mit preis und qualität , auch mit dem schnellen versand. immer wieder gerne

., 28.06.2017
5 von 5 Hanf- Kürbiskernbrot

Das Mehl ist qualitativ der Renner, der Preis ist top, man kann es vielseitig verwenden.
Meine erwachsenen Kinder sowie Freunde lieben die verschiedenen Brotkreationen. Und dass ich neben normalem Dinkel- oder Roggenmehl, Nüssen, Früchten, Kräutern etc. auch mit Hanf-, Lupinen-, Traubenkern-, Kürbiskern- und Kokosmehl ( VON DER BÄCKEREI SPIEGELHAUER NATÜRLICH) experimentiere, kommt gut an und macht Spaß.

., 01.07.2017
5 von 5 Sehr gut für Salate

Wie schon öfter bereits erwähnt, hat das Hanfmehl einen süßlichen und gleichzeitig nussigen Geschmack. Es ist sehr fein gemahlen und passt sehr gut, um Salate am Abend von Geschmack und Proteingehalt ordentlich aufzupeppen, es in Haferflocken zu rühren oder auch zum Backen, sodass das gebackene Brot schön nussig und vor allem grün wird Ich wette übrigens, es ist kein Problem, da einen Hanfmehlanteil von >25% oder sogar noch mehr zu nehmen.
Ich hatte auch mal versucht, Bratlinge damit zu machen, ist mir aber mit 50:50 Hafemehl und Hanfmehl misslungen, es backte sich fast nicht aus und hielt auch am Ende nicht zusammen. Es freuen sich vielleicht sogar ein paar Leute, wenn ein nächster Rezensent da eine Empfehlung hätte ;)
Ansonsten top und vor allem für Bio ein konkurrenzloser Preis.

., 07.08.2017
5 von 5 Sehr gutes Hanfmelhl

Die Lieferung kam bereits am nächsten Tag an. Die Konsistenz, die Farbe und der Mahlgrad des Mehls sagen mir sehr zu. Geschmacklich ist es, so wie man es vom Hanf gewöhnt ist. Ich habe es heute zum zweiten Mal bestellt.

., 07.10.2017
5 von 5 Einfach Super

von dem Bio Hanfmehl bin ich total gegeistert. Es hat den typischen Hanfgeschmack und ist sehr
fein gemahlen. Ich benutze es für viel Dinge, zum Backen, in Smoothies und im Eiweißfrühstück.
In meiner Küche möchte ich es nicht mehr missen und werde es hier und bei Freunden uneingeschränkt weiterempfehlen. M.L.

., 01.01.2018
5 von 5 Immer wieder gerne...

Kaufe dieses Mehl immer wieder gerne. Vom Geschmack bis zum Preis ein sehr gutes Angebot. Nehme es für das Müsli und zum Backen her.

., 17.08.2018
5 von 5 Eine Bereicherung

Vielseitih einsetzbar

., 29.08.2018
Einträge gesamt: 16
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