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Bio Rosinen / Sultaninen 1 kg

Rosinen/Sultatinen natürlich getrocknet

Unserer Bio Rosinen trocknen ganz natürlich unter der Sonne. Sie zeichnen sich durch ihr besonderes Aroma aus und bestechen durch den typischen leicht säuerlichen Rosinengeschmack bei einer zurückhaltenden Süße.

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Kategorie: Backzutaten

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Beschreibung
Bewertungen

Bio Rosinen / Sultaninen 1 kg

Sultaninen sind kleine kernlose, getrocknete Weintrauben.

ungeschwefelt

Der Begriff Sultaninen stammt von dem türkischen Sultan ab. Die Sultaninen waren nur ihm vorbehalten und wurden somit nach ihm benannt. Unsere Bio Rosinen trocknen ganz natürlich unter der Sonne. Sie zeichnen sich durch ihr besonderes Aroma aus und bestechen durch den typischen leicht säuerlichen Rosinengeschmack bei einer zurückhaltenden Süße. Wir verwenden diese Rosinen auch für unseren Dresdner Christstollen.

Tipp: Bei uns finden Sie alle Zutaten, um Ihren Stollen selber zu backen.

Welche Vorteile bringen Rosinen in Backwaren?

Sie wirken geschmacksverstärkend und harmonieren sehr gut mit anderen Aromen,ohne diese zu überdecken.
Eine natürliche Süße anstatt Industriezucker.
Sie verhindern die Bildung von Schimmel und konservieren Backwaren auf natürliche Art.
Die Bio Rosinen bleiben länger feucht und verbessern somit die Frischhaltung und Saftigkeit der Backwaren.

Bio Rosinen richtig in Backwaren verarbeiten

Geben Sie die Rosinen erst am Ende des Knetvorgangs in den Teig. So werden Sie nicht beschädigt und können Feuchtigkeit besser halten.
Achten Sie auf die Knetgeschwindigkeit! Diese sollte niedrig eingestellt sein. Außerdem wird der Teig nicht braun durch "Rosinensaft".
Sie wollen Ihr Gebäck noch saftiger haben? Dann weichen Sie die Rosinen mindestens 4 Stunden vor der Verarbeitung in 25-30° C warmen Wasser ein.
Das Wasser lässt sich auch gut durch um oder Orangensaft ganz oder teilweise ersetzen. Auf 1 kg Rosinen geben sie ca. 100g .

Dekorationsartikel sind nicht im Leistungsumfang enthalten.
Die Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt.

Zutaten:
Sultaninen*, Trennmittel: Sonnenblumenöl*
* - BIO

Artikelnummer:	515
Versandgewicht:	1,10 kg
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1,00 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj:	1.377
Brennwert in kcal:	325
Fett in g:	0.5
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	0.1
Kohlenhydrate in g:	75
davon Zucker in g:	59
Ballaststoffe in g:	4
Eiweiß in g:	3
Salz in g:	0.03

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 13

Saftige Früchtchen
Einfach gut und Top Preis. Sehr gut auch zum Naschen bzw. als Zwischenmahlzeit.

Helge-Jens S , 15.12.2015 Verifizierter Kauf

Rosinen eben
Prompte Lieferung für beste Qualität zu super Preis

Hubertus M , 02.11.2016 Verifizierter Kauf

Leckere Rosinchen
Habe die Rosinen zwar bisher noch nicht verarbeitet, jedoch haben mich Geruch und Geschmack schon überzeugt. Werde sie sehr bald in der Weihnachtsbäckerei einsetzen und freue mich schon auf meinen Stollen mit den leckeren Rosinen.

Judith L , 16.11.2016 Verifizierter Kauf

Spitze
Superqualität, noch besser schmecken geht nicht!

Lutz L , 30.11.2016 Verifizierter Kauf

Bio Rosinen / Sultaninen 1 kg
Sie schmecken einfach wunderbar-

Gerd W , 02.12.2016 Verifizierter Kauf

Sehr Lecker
Viel besser als die geschwefelten!

Benjamin K , 30.12.2016 Verifizierter Kauf

Super lecker
Schmecken wunderbar süß, sehr intensiv, sind ein bisschen zusammen geklummt - lassen sich aber gut auseinander friemeln. So lecker.

Annerose H , 27.03.2017 Verifizierter Kauf

Kein Müsli mehr ohne
Tolle süße Rosinen mit angenehmem Duft. Verpackungsgröße von 1 kg ist für uns ideal. Die Rosinchen landen täglich im Müsli, im Obstsalat und auch einfach so als Snack im Mund.

Astrid K , 27.04.2017 Verifizierter Kauf

Super leckere Bio Rosinen
Ich benutze sie im Müsli, aber noch viel lieber als Knabberei alleine so zwischendurch, dann kommt der Geschmack erst richtig zur Geltung. Sie sind einfach super lecker, es macht sich geschmacklich auch sehr positiv bemerkbar, dass kein Öl zugesetzt ist.

Patrick H , 18.08.2017 Verifizierter Kauf

Bewertung der bestellten Ware
Hallo,nach Augenschein sind die gelieferten Backzutaten von hervorragender Qualität,zur entgültigen Bewertung
können wir erst nach dem Backergebnis(Anfang November-Stollen) etwas sagen.MfG D.Hertel

Detlef H , 11.10.2017 Verifizierter Kauf

Vogelfutter
Wird - im Gegensatz zu einer Ladung von einem anderen Hersteller, die ich schließlich wegwerfen musste- von den Vögeln sehr gerne gegessen.

Elisabeth A , 20.11.2017 Verifizierter Kauf

Rosinen
Es sind, ganz einfach meine Lieblingsrosinen, ich esse sie im Kefir, Quark oder so nebenbei.

Annelie W , 18.12.2017 Verifizierter Kauf

Sehr gute Qualität
Bei diesem Produkt sind meine Erwartungen in Konsistenz und Geschmack im vollen Umfang erfüllt worden. Die Rosinen sind vielseitig verwendbar.

Cornelia M , 22.02.2018 Verifizierter Kauf