Sauerteig Starter Set
mit unserem Sauerteig Set erhalten Sie das ideale Equipment um selbst einen Sauerteig zu pflegen.
Sauerteigglas:
Das 850 ml lebensmittelechte Sauerteigglas hat eine große Öffnung für eine leichte Handhabung. Eine spezielle Gummidichtung schützt den Gärbehälter, sollte sich der Sauerteig zu stark ausbreiten.
Gärkörbchen:
Das Gärkörbchen mit 23 cm Innendurchmesser und 7 cm Höhe ist ideal für 1 kg Brot und sehr gut geeignet für Brote von 750g bis 1500g. Aus Holzschliff hergestellt, sorgt es für eine gleichmäßige Gare der Brote.
Das Gärkörbchen ist nicht geeignet für den Backofen.
Reinigung: Reinigen Sie das Gärkörbchen nicht mit Wasser. Klopfen Sie das Körbchen aus, lassen Sie es trocknen und bürsten Sie es gründlich aus.
Profi Teigschaber:
Der Teigschaber ist ein unverzichtbares Utensil im professionellen Backen. Er ermöglicht das problemlose Portionieren und Teilen von Teig. Die rote Farbe sorgt dafür, dass das Utensil nicht verloren geht, und das langlebige Polypropylen-Material verspricht Langlebigkeit.
Rührlöffel:
Der 25 cm lange Rührlöffel ist lebensmittelecht und perfekt zur Herstellung von Sauerteig. Der Rührlöffel ist groß genug, um einfach an den Boden des Glases zu gelangen und besonders stabil, um auch festere Sauerteige umzurühren. Der Rührlöffel besteht aus glasfaserverstärkter Kunststoff, dieses Material kann Gegensatz zu betsimmten Metallen, den Sauerteig in seiner Entwicklung nicht beeinträchtigen.
Das Set beinhaltet:
1x 850 ml Glas mit Glasdeckel 100 ml, Dichtungsring, 2 Klammern
1x Gärkörbchen
1x Profi Teigschaber
1x Rührlöffel
Getreideschrot
