Bio Kartoffelfaser fein vermahlen 12 kg

Kartoffelfaser 12 kg je Sack
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Kategorie: Spezialmehle / Lower Carb

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Beschreibung
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Bio Kartoffelfaser 12 kg Großgebinde

vegan glutenfrei glutenarm

Kartoffelfasern werden insbesondere für Lower Carb Brote verwendet.
Sie binden viel Wasser und enthalten sehr wenig Kohlehydrahte.

Dadurch das unserer Kartoffelfaser besonders fein vermahlen ist, eigenet sie sich nicht nur für Brot sondern auch für Kleingebäcke.
1 Gramm Kartoffelfaser bindet 7,5 g Wasser.
Für eine teigartige Konsistenz verwenden Sie 18 g Kartoffelfaser zu 100 g Wasser

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bio Bäckerei Spiegelhauer OHG
Bahnhofstraße 17
Sachsen
Pirna, Deutschland, 01796
gpsr@baeckerei-spiegelhauer.de
https://www.baeckerei-spiegelhauer.de

Artikelnummer:	1059
Versandgewicht:	13,50 kg
Artikelgewicht:	12,20 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj:	740
Brennwert in kcal:	182
Fett in g:	0.3
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	0.1
Kohlenhydrate in g:	7.3
davon Zucker in g:	1.4
Ballaststoffe in g:	65
Eiweiß in g:	5
Salz in g:	0.08

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