Bio Schlesischer Mohnstollen ohne Weizen 800 g

Artikelnummer: 20923

Bio Schlesischer Mohnstollen -nach einem alten Familienrezept 

Aus den besten Rohstoffen, nach uralten schlesischem Rezept und ausschließlich in Handarbeit wird dieser Mohnstriezel von uns hergestellt. Außerdem verwenden wir kein Weizenmehl für diesen Stollen, sondern nur Dinkelmehl aus alten Dinkelsorten.

Kategorie: Dresdner Christstollen


16,50 €
20,63 € pro 1 kg

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Produkt vergriffen


Beschreibung

Bio Schlesischer Mohnstollen ohne Weizen 800g



Aus den besten Rohstoffen, nach uralten schlesischem Rezept und ausschließlich in Handarbeit wird dieser Mohnstriezel von uns hergestellt. Außerdem verwenden wir kein Weizenmehl für diesen Stollen, sondern nur Dinkelmehl aus alten Dinkelsorten. Für unseren schlesischen Mohnstollen stellen wir einen Teig mit etwas weniger Fettanteil her. Somit liegt der Mohnstollen nicht ganz so schwer im Magen wie ein Bio Dresdner Christstollen. Dafür ist er aber nicht ganz so lang haltbar, er schmeckt am besten in der ersten Woche, da er dann schön saftig ist und die Streusel noch knusprig sind.

Hinweis: Eine Stunde vor dem Verzehr nehmen Sie den Stollen aus dem Kühlem, so kann sich der volle Geschmack des schlesischen Mohnstollens entfalten.



Ab dem Versand ist der Stollen mindestens 1 Wochen haltbar. (MHD siehe Etikett) Kühl und trocken lagern!




Zutaten:
DINKELmehl 630**; Butter*; Rohrohrzucker*; Mohn*; Vollmilch**; Eier*; Mandeln*; Dinkelvollkornschrot**; Bio-Hefe*; Zitronat*(MAISstärkesirup*; Zitronenschalen*); Bittermandeln*; Kartoffelflocken*; Meersalz; Orangeat* (MAISstärkesirup*; Orangenschalen*)

* - kontrolliert biologischer Anbau
** - biologischer dynamischer Anbau




Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Die Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt.


Inhalt: 0,80 kg

Bewertungen (4)

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5 von 5 erlesene Köstlichkeit

Binnen kurzer Zeit, sprich 2 Tage, war der Stollen gegessen. Er ist angenehm frisch und verführt zum Aufessen.
Danke, für eine sehr gute Komposition.

., 13.12.2016
5 von 5 Bio Schlesischer Mohnstollen ohne Weizen 800 g

Das letzte Mal habe ich einen so guten Mohnkuchen bei meiner Oma gegessen.
Ich bin jetzt 74 Jahre alt.

., 02.12.2016
5 von 5 Top Qualität

Der Stollen ist sehr lecker und hat eine tolle Konsistenz. Er ist bestimmt nicht zum letzten Mal von uns bestellt worden.

., 31.10.2016
5 von 5 Lob - Einfach Genießen

Sehr gut gefüllt mit Mohn und richtiges Verhältnis zum Teig. Toppen würde den Mohnstollen, nach unserem Geschmack noch in Bio Rum eingelegte Sultaninen. So backe ich Mohnstriezel. Aber der Mohnstollen ist aromatisch und hat auch unseren Gästen sehr gut geschmeckt und überzeugt. Sächsisches Handwerk!

., 01.12.2015

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