Rezepte

Geburtstagskuchen für Kinder: So wird die Torte zum Hit!

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Wer erinnert sich nicht daran? Wochenlang fieberte man ihm entgegen und konnte es kaum erwarten: sein Geburtstag. Nicht nur die Geschenke und all der liebe Besuch waren Grund dafür, sondern auch die obligatorische Torte! Heute ist es an uns, diese zu kreieren. Worauf Sie beim Geburtstagskuchen für Kinder achten müssen, damit dieser ein echtes Highlight […]

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Saftiger Karottenkuchen – nicht nur zum Osterfest lecker!

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Gemüse und Kuchen geht für Sie gar nicht zusammen? Dabei entstehen daraus häufig wirklich leckere Kreationen! Bereits seit dem Mittelalter werden zum Beispiel Möhren zum Backen verwendet. Daraus ist ein internationaler Trend gewachsen, der nicht nur in der DACH-Region beliebt ist, sondern auch in Großbritannien und den USA. Wir verraten Ihnen unsere Lieblingsrezepte für einen […]

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Alter Schwede: Einfach leckere Zimtschnecken backen

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Sie sind fluffig und weich, süß und ein bisschen klebrig, aber vor allem eins: lecker! Zimtschnecken kennt wohl jeder. Aber woher stammen sie eigentlich? Und welche Varianten gibt es? Wir verraten dir mehr zur Geschichte der süßen Teilchen und erklären dir, wie du originale Zimtschnecken backen kannst. Lies hier mehr!

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Ein Klassiker neu interpretiert: Veganer Nusskuchen

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Endlich ist die Zeit der Nüsse wieder gekommen. Ganz, gestiftelt, gehackt oder gemahlen – sie machen sich in jeder Form wunderbar in allerlei Backwaren, egal ob herzhaft oder süß. Aber der absolute Klassiker ist wohl der Nusskuchen. Diesem wollen wir heute unseren Beitrag widmen und ihn aus der Versenkung holen. Denn so einfach wie er […]

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Knusper, Knusper, Knäuschen: Pfefferkuchenhaus backen

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Es ist herrlich bunt, verlockend lecker und gehört einfach zu Weihnachten dazu: das Pfefferkuchenhaus. Doch warum baut man es eigentlich zum heiligen Fest? Und wie funktioniert das Basteln am besten? Wir erklären Ihnen das Wichtigste zur Geschichte und verraten Ihnen noch unser Rezept samt Bauanleitung und Deko-Ideen. Lesen Sie hier weiter!

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Mit Salzteig backen – Grundrezept und Inspirationen

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Aus Mehl und Wasser muss immer etwas Essbares entstehen? Dass das nicht immer wahr ist, zeigt eine der vielseitigsten selbstgemachten Knetmassen. Salzteig Backen ist nicht nur ein Spaß für die Kleinsten, sondern zaubert eindrucksvolle Ergebnisse für jedes Alter. Wir verraten Ihnen ein tolles Grundrezept und geben Ihnen zahlreiche Anregungen, was Sie damit umsetzen können. Lesen […]

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Zu Halloween backen: 3 furchtbar schmackhafte Rezepte

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Seit einigen Jahren sieht man sie am 31. Oktober immer öfter: kleine Gespenster und Monster. Sie ziehen von Haus zu Haus und bitten um Süßes, sonst gibt’s Saures. Aber auch Erwachsene verfallen immer mehr dem Charme des schaurig-schönen Gruselfestes. Was Sie zu Halloween backen können und was Sie noch dazu wissen sollten, verraten wir Ihnen […]

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Energy Balls – kugelrunde Kraftpakete selbst gemacht

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Der süße Heißhunger kommt auf leisen Sohlen. Er pirscht sich an seine ahnungslosen Opfer an und überfällt sie gnadenlos. Das Ergebnis: Wieder eine Schokoladentafel aufgegessen, wieder reichlich in die Chipstüte gelangt und wieder zum vermeintlich gesunden Müsli-Riegel gegriffen, der in Wahrheit aber meist eine echte Zuckerbombe ist. Die Alternative dazu sind Energy Balls. Wir stellen […]

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Drei Mal Käsekuchen backen leicht gemacht

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Er ist fluffig, er ist lecker und er gehört zu den beliebtesten Kuchen der Deutschen: Die Rede ist vom Käsekuchen. Doch wieso heißt er eigentlich so? Und woher stammt der goldgelbe Favorit der Kaffeetafel überhaupt? Kann man ihn auch vegan und/oder glutenfrei zubereiten? Auf diese und viele weitere Fragen liefern wir jetzt die Antwort. Lesen […]

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5 Rezepte für vegane Plätzchen zu Weihnachten

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Vegan zu backen ist schwierig? Mit nichten! Denn tatsächlich sind viele Weihnachtsklassiker schon quasi von Haus aus ohne Tierprodukte oder lassen sich wirklich ganz einfach anpassen. Das wollen wir Ihnen heute beweisen, indem wir 5 leckere Rezepte für vegane Plätzchen vorstellen, die sich ganz einfach umsetzen lassen.

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