Rezepte Archive - Seite 3 von 4 - Bäckerei SpiegelhauerBäckerei Spiegelhauer

Bananen, geöffnet und geschlossen auf einem hellblauen Hintergrund

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Rezepte

Backen mit Bananen – holen Sie alles aus der gelben Frucht raus!

15. Oktober 2021 von Sophie Neudorf

Ob als Snack zwischendurch oder sogar als Hauptzutat in einem Brot: Die Banane ist ein wahrer Allrounder unter den Obstsorten. Doch warum eigentlich? Und welche Sorten eignen sich überhaupt zum Backen mit Bananen? Das und mehr erfahren Sie in diesem ...

Unterschiedlich dekorierte Halloween Muffins stehen in einer Reihe

Foto: © Monstera, Lizenz: Creative Commons CC0 1.0, Quelle: pexels.com

Rezepte

Halloween Muffins – gruselig-leckerer Spaß für den 31. Oktober

20. August 2021 von Sophie Neudorf

Wenn sich die Blätter langsam bunter färben und die Morgen immer nebliger werden, ist nicht nur der Herbst gekommen, sondern auch eine Zeit voller Mystik. Als Krönung dieser Stimmung feiern viele Menschen am 31. Oktober neben dem Reformationsta...

Um einen gedeckten Tisch sitzt eine Familie mit zwei Kindern, in der Mitte steht ein Geburtstagskuchen

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Brot & Kuchen

Geburtstagskuchen für Kinder: So wird die Torte zum Hit!

16. April 2021 von Sophie Neudorf

Wer erinnert sich nicht daran? Wochenlang fieberte man ihm entgegen und konnte es kaum erwarten: sein Geburtstag. Nicht nur die Geschenke und all der liebe Besuch waren Grund dafür, sondern auch die obligatorische Torte! Heute ist es an uns, diese zu...

Auf einem Tortenständer aus Glas steht ein saftiger Karottenkuchen

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Rezepte

Saftiger Karottenkuchen – nicht nur zum Osterfest lecker!

19. März 2021 von Sophie Neudorf

Gemüse und Kuchen geht für Sie gar nicht zusammen? Dabei entstehen daraus häufig wirklich leckere Kreationen! Bereits seit dem Mittelalter werden zum Beispiel Möhren zum Backen verwendet. Daraus ist ein internationaler Trend gewachsen, der nicht nur ...

Auf einem Teller liegen mehrere frisch gebackene Zimtschnecken

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Rezepte

Alter Schwede: Einfach leckere Zimtschnecken backen

5. Februar 2021 von Sophie Neudorf

Sie sind fluffig und weich, süß und ein bisschen klebrig, aber vor allem eins: lecker! Zimtschnecken kennt wohl jeder. Aber woher stammen sie eigentlich? Und welche Varianten gibt es? Wir verraten dir mehr zur Geschichte der süßen Teilchen und erklär...

Zwei kleine grüne Nusskuchen in Herzform liegen auf einem dunklen Untergrund.

Foto: © eendeckel, Lizenz: Creative Commons CC0 1.0, Quelle: pixabay.com

Rezepte

Ein Klassiker neu interpretiert: Veganer Nusskuchen

11. Dezember 2020 von Sophie Neudorf

Endlich ist die Zeit der Nüsse wieder gekommen. Ganz, gestiftelt, gehackt oder gemahlen – sie machen sich in jeder Form wunderbar in allerlei Backwaren, egal ob herzhaft oder süß. Aber der absolute Klassiker ist wohl der Nusskuchen. Diesem wollen wir...

Ein fertig dekoriertes Pfefferkuchenhaus ist zu sehen.

Rezepte

Knusper, Knusper, Knäuschen: Pfefferkuchenhaus backen

30. Oktober 2020 von Sophie Neudorf

Es ist herrlich bunt, verlockend lecker und gehört einfach zu Weihnachten dazu: das Pfefferkuchenhaus. Doch warum baut man es eigentlich zum heiligen Fest? Und wie funktioniert das Basteln am besten? Wir erklären Ihnen das Wichtigste zur Geschichte u...

Zwei Kinderhände formen aus buntem Salzteig einen Regenbogen.

Rezepte

Mit Salzteig backen – Grundrezept und Inspirationen

2. Oktober 2020 von Sophie Neudorf

Aus Mehl und Wasser muss immer etwas Essbares entstehen? Dass das nicht immer wahr ist, zeigt eine der vielseitigsten selbstgemachten Knetmassen. Salzteig Backen ist nicht nur ein Spaß für die Kleinsten, sondern zaubert eindrucksvolle Ergebnisse für ...

Ein Kürbis mit einer eingeschnitzten Grimasse leuchtet im Dunkeln.

Rezepte

Zu Halloween backen: 3 furchtbar schmackhafte Rezepte

18. September 2020 von Sophie Neudorf

Seit einigen Jahren sieht man sie am 31. Oktober immer öfter: kleine Gespenster und Monster. Sie ziehen von Haus zu Haus und bitten um Süßes, sonst gibt’s Saures. Aber auch Erwachsene verfallen immer mehr dem Charme des schaurig-schönen Gruselfestes....