Keimbrot

Keimbrot aus frisch gekeimten Bio-Getreide

Unser Keimbrot ist basisch, wofür die Getreidekörner mehrere Tage eingeweicht und anschließend zerkleinert werden. Danach werden die zerkleinerten Körner lediglich mit Meersalz verfeinert und anschließend besonders schonend gebacken.

Wir stellen aber nicht nur Keimbrote aus Dinkel her, sondern auch aus Roggen und Gerste. Je nach Kundenwunsch verfeinern wir das Brot auch mit gekeimten Ölsaaten, wie z.B. Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen oder Chiasamen. Finden Sie also Ihren persönlichen Geschmacks-Liebling oder wechseln Sie munter zwischen all den köstlichen Varianten.

Gekeimtes Getreide ist besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen, aber das dürfte inzwischen kein Geheimnis mehr sein. Sie erhalten bei uns also ein Keimbrot, welches nur das Beste aus dem ganzen, gekeimten Korn enthält und ohne Geschmacks-, Konservierungs- und andere Zusatzstoffe auskommt. Und das in bester Bio-Qualität aus ausgewählten regionalen Zutaten. Kommen auch Sie in den Genuss dieses bekömmlichen und wohlschmeckenden Brotes und bestellen Sie Ihren Laib auf Bäckerei-Spiegelhauer.de!

Das Beste aus dem ganzen Korn

Durch die Keimung des Getreides werden die enthaltenen Kohlenhydrate abgebaut, weshalb unser Keimbrot bis zu 50 % weniger davon enthält als konventionelles Brot. Man könnte es also durchaus auch Eiweißbrot nennen. Außerdem haben Keimlinge durch ihre Ballaststoffe eine milde, verdauungsfördernde Wirkung. Auch wird beim Keimprozess Phytinsäure abgebaut, wodurch die Bioverfügbarkeit der Mineralstoffe und Vitamine für den Darm verbessert wird.

Keimbrot enthält viele Proteine, Aminosäuren, Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe. All diese werden mit gesundheitlichen Vorteilen, Zellerhalt, Vitalität und körperlicher sowie geistiger Leistungsfähigkeit in Verbindung gebracht. Durch die Keimung können die Nährstoffe vom Körper zudem besser aufgenommen und verarbeitet werden. Diese Vitalstoffe sind auch wesentlich resistenter gegenüber Hitze und überstehen den Backprozess unbeschadet. Probieren daher auch Sie unsere Brote aus Keimlingen – den Kraft- und Vitalpaketen der Natur. Bestellen Sie einfach bei uns im Online-Shop!

Ganz einfach Keimbrot online bestellen

Sind Sie auf den Geschmack gekommen und möchten Sie künftig nicht mehr diesen Genuss von vitalstoffreichem Keimbrot missen? Worauf warten Sie dann noch? Denn nie war es einfacher ein mit Liebe von Hand gebackenes Brot vom Bäckermeister zu erhalten. Und das auch noch aus regionalen Bio-Zutaten. Lassen Sie sich das nicht entgehen und bestellen Sie Ihr Brot aus gekeimtem Getreide mit nur wenigen Klicks, schnell und einfach auf Bäckerei-Spiegelhauer.de!