Bio Gerstenkeimbrot 750g

sehr saftig und lange frisch
vegan | vollkorn I hefefrei
mit gekeimter Gerste
Dinkel + Roggen + Gerste + Hafer
mit mildem Sauerteig gelockert

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6,25 €

8,33 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Kategorie: Brot

Stk

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Beschreibung
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Bio Gerstenkeimbrot / Holzfällerbrot 750g mit gekeimter Nacktgerste

vegan aus Dinkel oder Roggen Vollkorn ohne Milch laktosefrei ohne Ei

Ein Vollkornbrot ohne Hefe und ohne Sauerteig, dass durch Backferment gelockert wird.

Das Brot bietet durch eine lange Teigführung und Verwendung von Backferment ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Durch die Keimung der Bio Nacktgerste erhöht sich der Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen. Zudem rundet die gekeimte Gerste den Geschmack ab. Das Brot wird aus ungekreuztem Dinkel gebacken.

Verkehrsbezeichnung: Dinkelvollkornmischbrot / Gerstenkeimbrot

Ab dem Versand ist das Brot mindestens 5 Tage haltbar.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Die Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt.

Häufig gestellte Fragen - FAQ

Weitere Fragen erklärt

Zutaten:
Wasser, ROGGENvollkornmehl*, DINKELmehl¹*, DINKELvollkornschrot¹*, gekeimte Gerste 10%, DINKELvollkornmehl¹*, HAFERflocken*, ROGGENvollkornschrot*, Gerstenmalz*, Salz, Olivenöl*, Brotgewürz*, Backferment** - BIO ¹Dinkel (Triticum spelta) ist eine Weizenart und botanisch nahe verwandt mit dem Weichweizen (Triticum aestivum).

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bio Bäckerei Spiegelhauer OHG
Bahnhofstraße 17
Sachsen
Pirna, Deutschland, 01796
gpsr@baeckerei-spiegelhauer.de
https://www.baeckerei-spiegelhauer.de

Artikelnummer:	10235
Versandgewicht:	0,80 kg
Artikelgewicht:	0,75 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj:	1.070
Brennwert in kcal:	253
Fett in g:	1.9
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	0.3
davon - einfach ungesättigte Fettsäuren in g:	0.4
davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g:	0.8
Kohlenhydrate in g:	46.7
davon Zucker in g:	1.9
Ballaststoffe in g:	6.6
Eiweiß in g:	9.0
Salz in g:	1.33

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