Bio Maisstärke ist super zum Abbinden von Flüssigkeiten geeignet. Meist wird Sie für Pudding verwendet, aber auch für Soucen oder Fruchtsäfte lassen sich mit Bio Maisstärke hervorragend abbinden. Bio Vanillepuding mit Bio Puddingpulver: 320 g Bio Vollmilch 48 g Bio Rohrohzucker etwas Bio Vanillie in einen Topf erhitzen 80 g Vollmilch 40 g Bio Puddingpulver 1 Eigelb Miteinander verühren und unter ständigen rühren in die erhitze Milch geben. Kurz "aufkochen" lassen und von der Flamme nehmen. Um ein Abhauten des Puddings zu verhindern bestreuen Sie diesen mit Zucker oder decken Ihn mit Folie ab (dirket auf die Oberfläche).
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