Yeast flakes 1kg - Spicy vegan cheese substitute & umami spice

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Yeast flakes 1kg - Spicy vegan cheese substitute & umami spice

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Description
Reviews

Spicy yeast flakes - The aromatic all-rounder for your creative cuisine

gluten-free

Are you looking for the perfect savory taste without animal ingredients? Our spicy yeast flakes are an indispensable basic for every pantry. With their intensely nutty and slightly cheesy aroma, they give your dishes an incomparable depth - the famous umami that makes all the difference.

Yeast flakes, often referred to as noble yeast flakes, are made from liquid yeast, which is dried and then roller-dried into fine flakes. This process causes them to lose their baking power, but gives them a concentrated aroma that is a secret weapon in vegan and vegetarian cuisine.

Versatile applications in hot and cold cuisine

The areas of application for our yeast flakes are almost unlimited. Here are some inspirations for your next cooking session:

Vegan pasta topping: mix the flakes with ground cashews and a pinch of salt for a lightning-fast "parmesun".
Sauce thickener: Stir the flakes into light sauces for a creamy consistency and a cheesy note - ideal for vegan lasagna or mac and cheese.
Spicy dips: Refine hummus, herb quark alternatives or spreads with a handful of yeast flakes.
Salad upgrade: Sprinkle the flakes directly over fresh salads or mix them into the dressing for more body.
Baking ingredient: For amateur bakers, yeast flakes are ideal for giving savory breads or rolls a spicy crust or a strong flavor in the dough.

Why the 1 kg pack is the right choice

Anyone who has ever started cooking with yeast flakes knows that they are used up more quickly than expected. Our 1kg storage quantity ensures that you always have enough in stock for spontaneous cooking evenings. The flakes are extremely economical and can be stored wonderfully in a tightly closed container without losing their aroma.

Bring new taste sensations into your kitchen and take advantage of the versatility of this purely plant-based miracle product.

Ingredients:
Yeast flakesThis product is conventional, it does not come from organic farming.

Item information	Value
Category:	Baking ingredients
SKU:	783
Shipping weight:	1,10 kg
Item weight:	1,00 kg
Content:	1,00 kg
:
Brennwert in kj:	1.472
Brennwert in kcal:	351
Fett in g:	5
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	1.7
Kohlenhydrate in g:	14
davon Zucker in g:	8
Ballaststoffe in g:	27
Eiweiß in g:	49
Salz in g:	0

Average item rating

All reviews:

Most helpful item review

1 from 1 person found this helpful.

seeehr lecker
Die Hefeflocken schmecken schön käsig. Ich nutze sie für die vegane Küche und bin begeistert!

Gudrun Z , 27.02.2021 Verified purchase

How do reviews work?

Total entries: 12

lecker lecker lecker
Es hat einen sehr intensiven Umami-Geschmack, ist wirklich köstlich, ich gebe es überall dazu. Außerdem war die Lieferung sehr schnell und die Bäckerei absolut zuverlässig! Ich habe gleich mehrere Stücke bestellt :)).

Joseline Carmelina A , 03.04.2026 Verified purchase

Super Hefeflocken
Die kommen bei uns ins Salatdressing, sehr lecker

Helga U , 01.04.2026 Verified purchase

Die besten Hefeflocken
…besser als in jedem biomarkt!

Cornelia R , 30.03.2026 Verified purchase

Nahrhaft und lecker
Eine super Quelle für viele wichtige Nährstoffe, allen voran Proteinen, Eisen, B- Vitaminen, Zink und Ballaststoffen

Louis P , 25.03.2026 Verified purchase

Top Qualität, tiefer Preis.
Es wurde schon alles in den vorherigen Kommentaren gesagt. Die Qualität geht besser einfach nicht. Und zu diesem Preis wird man ein ähnliches Produkt nirgendwo kaufen können! Vor ein paar Jahren habe ich hier zum ersten mal gekauft und die Qualität ist einfach gleichbleibend hoch!

Andreas S , 08.03.2026 Verified purchase

Sehr lecker
Die Hefeflocken kommen bei uns über fast jeden Eintopf. Sehr lecker und sehr schnelle Lieferung.

Karin W , 11.02.2026 Verified purchase

Top Qualität
Ich verwende Hefeflocken für mein tägliches Müsli. Die Flocken lösen sich schnell und ohne Klumpen auf, sie sind bekömmlich und sehr gesund.
Besonders hat mir gefallen, dass SPIEGELHAUER mit mir sehr zeitnahe Kommunikation bezüglich Status meiner Bestellung geführt hat!

Harald D , 04.02.2026 Verified purchase