Trockenhefe 500 g, 9,72 €

Trockenhefe 500 g

7g Trockenhefe entsprechen 21g Frischhefe und sind ausreichend für 500g Mehl

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Geht super...

Die Trockenhefe habe ich mir eigentlich nur bestellt, weil es bei uns in Coronazeiten keine frische Hefe mehr gibt. Jetzt stelle ich fest, dass es im Vergleich von dieser Trockenhefe zur frischen Hefe keinen Unterschied gibt. Ich nehme nur noch diese.
Das MHD meiner Packung ist noch 2 Jahre.
Nicole B., 05.05.2020

Besser geht es nicht...

Da es Monate lang keine Hefe im Handel gab, bin ich über Amazon auf die kleinen Tüten Trockenhefe gestoßen. Meine Begeisterung war so groß, dass ich noch eine 500g Packung bestellte. Die Hefe geht besser als alle mir bekannten Trockenhefen diverser Anbieter in verschiedenen Supermärkten. Es reichen 5g statt der handelsüblichen 7g und das Brot wird luftig leicht und locker - ein watteweiches Wolkenbrot :). Ich backe schon sehr lange, auch Brot und DIESE Hefe darf mir nie wieder ausgehen. Das angebrochene 500g Päckchen habe ich in ein Schraubglas umgefüllt und bewahre es gut verschlossen im Tiefkühlschrank auf. Die Hefe bleibt genau so streufähig wie vorher und büßt nichts von ihrer Triebkraft ein.
Verena R., 03.09.2020

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