Trockenhefe 500 g

Artikelnummer: 1033

EAN: 4260438340130

Kategorie: Hefe


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500g Trockenhefe  

7g Trockenhefe entsprechen 21g Frischhefe und sind ausreichend für 500g Mehl

Die Packung ist vakuumversiegelt, sodass keine Feuchtigkeit eindringen kann. Dies würde den Reifeprozess der Hefe in Gang setzen. Nach dem erstmaligen Öffnen sollten Sie das Hefe-Pulver in eine Dose mit dicht schließendem Deckel umfüllen und das Produkt in der Tiefkühlung aufbewahren.


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Inhalt: 500,00 g
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5 von 5 Geht super...

Die Trockenhefe habe ich mir eigentlich nur bestellt, weil es bei uns in Coronazeiten keine frische Hefe mehr gibt. Jetzt stelle ich fest, dass es im Vergleich von dieser Trockenhefe zur frischen Hefe keinen Unterschied gibt. Ich nehme nur noch diese.
Das MHD meiner Packung ist noch 2 Jahre.

., 05.05.2020
5 von 5 Besser geht es nicht...

Da es Monate lang keine Hefe im Handel gab, bin ich über Amazon auf die kleinen Tüten Trockenhefe gestoßen. Meine Begeisterung war so groß, dass ich noch eine 500g Packung bestellte. Die Hefe geht besser als alle mir bekannten Trockenhefen diverser Anbieter in verschiedenen Supermärkten. Es reichen 5g statt der handelsüblichen 7g und das Brot wird luftig leicht und locker - ein watteweiches Wolkenbrot :). Ich backe schon sehr lange, auch Brot und DIESE Hefe darf mir nie wieder ausgehen. Das angebrochene 500g Päckchen habe ich in ein Schraubglas umgefüllt und bewahre es gut verschlossen im Tiefkühlschrank auf. Die Hefe bleibt genau so streufähig wie vorher und büßt nichts von ihrer Triebkraft ein.

., 03.09.2020
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