Roggensauerteig kaufen – der pure Geschmack aus Traditio

Was macht Roggensauerteig so besonders?

Stellen Sie sich vor: ein selbst gebackenes Brot, außen knusprig, innen saftig – mit dieser ganz besonderen, leicht säuerlichen Note. Genau das macht Roggensauerteig aus. Er ist nicht einfach nur ein Teigstarter, sondern die Seele eines charaktervollen Brots.

Unser Sauerteig entsteht ganz natürlich aus Roggenmehl und Wasser – fermentiert mit lebendigen Milchsäurebakterien und Hefen. Das Ergebnis? Ein intensives Aroma, luftige Krume und langanhaltende Frische – ganz ohne künstliche Zusätze. So wird Backen zu einem echten Genussmoment.

Anders als Weizensauerteig bringt Roggensauerteig eine kräftigere, rustikale Geschmacksnote mit. Perfekt für alle, die ehrlichen Geschmack und natürliche Zutaten schätzen. In der Bäckerei Spiegelhauer stellen wir unseren Sauerteig nach traditioneller Art her – mit Zeit, Erfahrung und besten Bio-Zutaten.

Und damit Sie diesen besonderen Teig auch zu Hause problemlos nutzen können, bieten wir ihn bereits fertig an – in echter Bio-Qualität und handgemacht in der Bäckerei Spiegelhauer. Direkt online bestellen, geliefert bekommen und losbacken – ohne komplizierte Vorbereitung.

Sie backen regelmäßig und möchten Ihre eigene Kultur führen? Dann ist unser Anstellgut die richtige Wahl. Es ist der lebendige Kern eines Sauerteigs, den Sie über längere Zeit pflegen – und mit dem jedes neue Brot an Charakter gewinnt.

Roggensauerteig kaufen: Diese Varianten gibt’s bei uns

Nicht jeder backt gleich – und genau deshalb bieten wir Ihnen zwei verschiedene Roggensauerteig-Produkte an, die sich an Ihren individuellen Bedarf anpassen. Ob Sie einfach loslegen oder langfristig mit eigener Kultur arbeiten möchten: In unserem Shop finden Sie die passende Lösung. So gelingt Ihnen jedes Brot – ganz nach Ihrem Geschmack und Backstil.

• Bio Sauerteig im Glas – Roggensauerteig: Dieser gebrauchsfertige Sauerteig eignet sich ideal für alle, die direkt loslegen möchten. Einfach zum Teig geben – kein Ansetzen, kein Vorbereiten.
• Bio Sauerteig Anstellgut Natursauerteig Roggensauer (300 g): Für passionierte Hobbybäcker ist unser Anstellgut perfekt. Es lässt sich beliebig oft auffrischen und weiterverwenden. So bauen Sie Ihre eigene Kultur auf und backen mit jedem Mal noch besser.

Wenn Sie unseren Roggensauerteig kaufen, profitieren Sie nicht nur von erstklassiger Qualität, sondern auch von dem Wissen echter Bäckermeister, das in jedem Glas steckt – und von einem schnellen, zuverlässigen Versand.

Entdecken Sie auch unsere glutenfreie Sauerteige in unserem Online-Shop!

Brote mit Charakter – und gutem Gewissen

Backen Sie, wie es zu Ihnen passt: klassisch, kreativ oder bewusst alternativ. Unser Roggensauerteig ist vegan, zuckerfrei und naturbelassen – und damit ideal für verschiedene Ernährungsstile.

Die Anwendung ist kinderleicht: Rühren Sie es entweder direkt in den Teig oder füttern Sie das Anstellgut regelmäßig mit Mehl und Wasser. Pflegen Sie es richtig, bleibt es über Wochen aktiv – und entwickelt mit der Zeit noch mehr Tiefe im Geschmack.

So wird aus jedem Brot nicht nur ein Genuss, sondern ein kleines Stück Handwerk – von Ihnen selbst gemacht.

Jetzt Roggensauerteig kaufen und losbacken!

Ob Sie gerade erst beginnen oder schon mit Leidenschaft backen – unser frischer Roggensauerteig bringt Ihnen den rustikalen Geschmack direkt nach Hause. Bio-Zutaten, echtes Handwerk und liebevolle Herstellung zeichnen unsere Produkte aus.

Sie erhalten keine Massenware, sondern handgemachte Qualität aus unserer Backstube. Jetzt online bestellen, bequem liefern lassen und schon bald den Duft von echtem Roggenbrot genießen.

Roggensauerteig kaufen war nie einfacher – jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, es auszuprobieren.

Besuchen Sie unseren Online-Shop und entdecken Sie auch unsere Auswahl an Mehlen. Oder haben Sie schon einmal mit Brotgewürzen gebacken?