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Organic wholemeal spelt stollen 1 kg

inkl. Motivkarton, ideal zum Verschenken
beste Zutaten aus sächsischem Demeter UrDinkelmehl
beste Demeter Heumilchbutter aus dem Ällgäu
nach handwerklicher Tradition in unserem Familienbetrieb hergestellt

27,99 €

27,99 € per 1 kg

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Description
Reviews

Organic wholemeal spelt Christmas stollen 1kg

Wholemeal

Full-bodied spelt taste harmonizes with the fine note of raisins and almonds, accompanied by fine lemon and orange aromas. Spelt is in vogue, many people want to avoid wheat, so our wholemeal spelt stollen is a delicious alternative to the classic Dresden Christmas stollen.

It is best to store the wholemeal spelt stollen in the fridge at 3 to 8 °C. Take the stollen out of the fridge one hour before eating and allow it to warm to room temperature. This allows the flavors to develop optimally. Now take the stollen out of the bag and place it on a stollen board or a flat, odorless wooden cutting board. Please do not place it on a plate, otherwise it could break. Cut the stollen in half with a large, smooth knife. Now cut even finger-thick slices from each half. After eating, push the two halves back together to prevent the stollen from drying out, wrap it back in the foil bag and store it in the fridge.

Ingredients:
WHOLE WHEAT FLOUR¹*, BUTTER*, raw cane sugar*, raisins*, ALMONDS*, candied lemon peel* (cornstarch syrup*, lemon peel*), candied orange peel* (cornstarch syrup*, orange peel*)*, WHOLE MILK*, yeast*, lemon*, sea salt ; * - BIO¹Spelt (Triticum spelta) is a type of wheat and botanically closely related to common wheat (Triticum aestivum)Store in the fridge at 3 to 8 °C.Warm to room temperature before consumption.

Item information	Value
Category:	Christmas Stollen
SKU:	20927
Shipping weight:	1,40 kg
Item weight:	1,00 kg
:
Brennwert in kj:	1.640
Brennwert in kcal:	393
Fett in g:	22.0
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	11.4
davon - einfach ungesättigte Fettsäuren in g:	7.1
davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g:	1.6
Kohlenhydrate in g:	39.4
davon Zucker in g:	19.6
Ballaststoffe in g:	4.6
Eiweiß in g:	7.0
Salz in g:	0.36

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1 from 1 person found this helpful.

Dinkelvollkornstollen
Sehr sehr lecker:)

David R , 25.12.2017 Verified purchase

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Total entries: 4

Dinkelvollkornstollen
Schmeckt uns sehr gut. Sogar mein Mann, der Vollkornbackwaren nicht so mag ist begeistert. Kaufen wir wieder!!

Petra B , 08.11.2017 Verified purchase

Weizenfreier Christstollen aus der Region
Ich war begeistert als ich diesen Weizenfreien Stollen hier im Shop fand.
Geschmacklich kann er mit einem original Dresdner Criststollen gut mithalten. Er könnte meiner Meinung nach noch etwas feuchter und gehaltvoller sein aber das ist sicher Geschmackssache.

Es war mein erster und wird sicher nicht der letzte Dinkelstollen von Spiegelhauer sein.

Pierre P , 08.12.2016 Verified purchase

Wirklich lecker
Eine weitere Köstlichkeit dieser Bäckerei. Nicht nur für Dinkelliebhaber und Vollwertler eine klare Empfehlung. Dieser Stollen kann locker mit einem Dresdener Christstollen konkurrieren. Dank Vollkorn schafft man aber nicht ganz so viele Scheiben auf einmal zu essen :-).

Robert F , 21.12.2015 Verified purchase

Dinkelvollkornstollen
Schmeckt sehr gut. Man hat beim Anschneiden den Eindruck, dass er nicht ganz durchgebacken ist, was sich nach dem probieren positiv ausgewirkt hat, da er dadurch
nicht trocken ist.

Anette B , 01.12.2015 Verified purchase