Organic lower carb bread Protein bread 400 g

4.5 (19)

Organic lower carb bread Protein bread 400 g

vorerst nicht mehr lieferbar - wir empfehlen unser Low Fat Brot als Alternative
vegan, aus glutenfreien Rohstoffen
pasteurisiert für eine längere Haltbarkeit - gut zur Bevorratung über 2 bis 3 Wochen

5,35 €

13,38 € per 1 kg

incl. VAT , plus

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Organic lower carb bread / protein bread 400g

vegan basic made from spelt or rye without yeast without rye Low in gluten lactose-free without milk without egg histaminfrei

We have wanted to bake a protein bread / lower carb bread for a long time, and now the time has finally come.
It was important to us to avoid wheat gluten and animal products.
If you do a lot of sport, you usually reach for animal proteins far too often.
Many cheap protein breads simply contain wheat gluten, also known as wheat protein.

The high fiber content ensures that this bread is very filling.
It has almost twice as much fiber as normal wholemeal bread.
If you have problems with a lot of fiber and digestion, you should therefore slowly increase the amount you eat to get your digestion used to it.

What makes our lower carb bread so special?

vegan
alkaline
gluten-free raw materials
yeast-free
Lower carb bread alternative with 5.7 g carbohydrates per 100 g in comparison: wholemeal bread: 39 g / 100 g (according to the German Federal Food Code)
High in protein 18.1 g protein per 100 g
Digestive 11.3 g fiber per 100 g

Storage:
This bread is best stored in the fridge. If you want to keep it for longer, cut the bread and freeze it, then you can defrost it in portions, e.g. in the toaster.

Ingredients:
Linseed flour*, linseed*, sunflower seeds*, pumpkin seeds*, psyllium husks*, thickener (guar gum*), raising agent: sodium hydrogen carbonate, salt; * - organicMay contain traces of gluten and sesame seeds.-Lower carb bread alternative with 5.7 g carbohydrates per 100 g in comparison: Wholemeal bread: 39g / 100g (according to the Federal Food Code)

Item information	Value
Category:	Bread
SKU:	10212
Shipping weight:	0,50 kg
Item weight:	0,40 kg
Content:	400,00 g
Dimensions ( Length × Width × Height ):	10,00 × 10,00 × 6,00 cm
:
Brennwert in kj:	824
Brennwert in kcal:	198
Fett in g:	8.9
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	1.1
Kohlenhydrate in g:	5.7
davon Zucker in g:	3.4
Ballaststoffe in g:	11.3
Eiweiß in g:	18.1
Salz in g:	0.91

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How do reviews work?

Total entries: 19

Eiweißbrot, diesmal mit Körnern, super lecker.
Ich habe dieses Brot schon öfter gekauft. Leider war es bisher immer zu feucht und pappig. Aber diesmal war es mit Körnern gebacken und ein absolut fluffiges, leckeres Brot. Ich werde es gleich wieder bestellen. Optimal für Zöliakie kranke Menschen wie mich. :-)

Tanja K , 29.12.2025 Verified purchase

Erstklassiges Bäckerhandwerk!
Schmeckt hervorragend, lässt sich gut schneiden und einfrieren. Einfach perfekt!

Sonja H , 19.11.2025 Verified purchase

Köstlich
Aufgetoastet schmeckt dieses Brot wirklich köstlich, sowohl herzhaft als auch süß belegt. Eine klare Kaufempfehlung!

Gudrun T , 15.11.2025 Verified purchase

Lecker, aber ein wenig zu weich
Das Brot ist ein klein wenig matschig. Wenn man es toasted, vergeht das und es schmeckt sehr gut.

Sabine D , 10.11.2025 Verified purchase

Super Abwechslung zum low carb Wunderbrot
Nach dem körnigen Wunderbrot war es zuerst etwas gewöhnungsbedürftig (etwas pappig), aber es schmeckt. Hab es in Scheiben geschnitten und locker eingefroren, so konnte ich einzelne Scheiben entnehmen. Hab sie dann auch z.T. gefroren mit Butter bestrichen, Käse drauf, in Brotdose zum Mitnehmen auf die Reise. War auch am nächsten Tag noch gut. Ich konnte normal dünne Scheiben abschneiden, vielleicht, weil das Brot dann schon einen Tag geöffnet im Kühlschrank lag, bevor ich es eingefroren hab.
Toll auch wie das Wunderbrot ohne für mich kritische Zutaten wie Ei, Kokosprodukte, Mandeln.

Birgit W , 23.09.2023 Verified purchase

schmeckt gut
ich bin begeistert und werde es wieder kaufen

Siegbert Z , 12.10.2021 Verified purchase

Schmeck superlecker
Das Brot ist echt lecker schmeckt wie Pumpernickel nur ohne Mehl gebacken,das beste Lower Carb Brot das ich je gegesseb habe.

Markus L , 30.05.2021 Verified purchase

Wenn man mal keinen Bock auf selber backen hat
Ein leckeres Brot und eine gute Alternative wenn man mal keine Lust auf selber backen hat. Einzig der leicht schläzige Geschmack hat etwas gestört. Das kommt aber vom Leinmehl bzw. Guarkernmehl. Ein wenig bröckelig ist es auch. Aber schmecken tuts :).

Veronika H , 02.11.2018 Verified purchase

getoastet sehr lecker
sehr zu empfehlen, schnelle Lieferung

Sylvia L , 06.09.2018 Verified purchase

lecker, gesund und wertvoll. DANKE.
lecker, gesund und wertvoll. DANKE.

silvio a , 30.07.2018 Verified purchase

nicht zum Mitnehmen geeignet
Wir nehmen belegte Brote mit zur Schule und zur Arbeit und hätten dafür gerne ein glutenfreies, milchfreies und sojafreies Vollwertbrot. Leider konnte dieses Brot nur in dicke Scheiben geschnitten werden und zerfiel trotzdem sofort in einzelne Stücke. Der Geschmack war okay.

Michaela G , 22.07.2018 Verified purchase

Sehr gelungen
Super lecker, war sehr erstaunt! Werd ich wieder bestellen!!

Mathias B , 17.07.2018 Verified purchase

Etwas enttäuschend
Geschmack gut, aber zu labberig und feucht, kann schlecht geschmiert werden.

Sigrid T , 07.06.2018 Verified purchase

Kernig, saftig, megalecker.
Das Brot ist der Hammer. Glutenfrei, low carb und einfach superlecker. Thumbs Up!
Bei mir wiegt das Brot jedoch immer mindestens 500gr statt der hier angegeben 400gr...

Regina G , 03.05.2018 Verified purchase

Super lecker!
Normalerweise hat Eiweß- bzw. Low Carb Brot immer einen seltsamen Nachgeschmack finde ich. Aber dieses hier schmeckt richtig lecker, wie Brot eben. Dazu die Körner und seh saftig. Einfach toll!!!

Linda K , 18.04.2018 Verified purchase

Sehr lecker
Bin wirklich begeistert!!!
Hatte es auch im Kühlschrank aufbewahrt,fast eine Woche.Kein Qualitätsverlust!!
Werde es wieder bestellen.

Miriam V , 10.04.2018 Verified purchase

Klasse
Super lecker das Brot- phantastisch!

Heike E , 10.04.2018 Verified purchase

Bio Low Carb Eiweißbrot
Sehr gutes Brot, toller Geschmack, saftig, soll aber wirklich im Kühlschrank aufbewahrt werden sonst wird es sehr weich und zerbröselt beim Belegen.
Auf jeden Fall probieren!!!!!!

Debora E , 12.03.2018 Verified purchase