Lohmener Zwickele
Lohmener Zwickel ist mehr als nur ein Bier - es ist eine Hommage an die Kunst des Bierbrauens und die Leidenschaft für Qualität. Hergestellt in der Hofbrauerei Lohmen, einem Ort, der sich der Kultur, dem Handwerk und dem Genuss verschrieben hat, ist dieses Bier ein echtes Erlebnis.
Das Lohmener Zwickel ist ein obergäriges, naturbelassenes Vollbier mit einer kräftigen Hopfennote und fruchtigen Nuancen. Mit einer Stammwürze von 12,0% und einem Alkoholgehalt von 4,8% bietet es ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10°C zur Geltung kommt.
Die Hofbrauerei Lohmen, gegründet von Stefan Oettel, hat ihre Wurzeln in der jahrhundertealten Tradition des regionalen Bierbrauens. Stefan Oettel, der schon seit seiner Schulzeit ein Interesse für die eigene Herstellung von Lebensmitteln hatte, begann 2014 wieder zu brauen. 2017 richtete er auf einem ehemaligen Bauernhof von 1830 eine professionelle Brauerei ein. Heute wird das Bier in einem 750 Liter 3-Geräte-Sudhaus gebraut und in Fässern und Flaschen abgefüllt.
Die Brauerei ist stolz darauf, nur Malz und Hopfen aus kontrolliert ökologischem Anbau zu verwenden. Der Hopfen stammt von einem ökologisch wirtschaftenden Bioland-Betrieb in Franken und das Malz von einem Demeter-Landwirt in der Sächsischen Schweiz. Dieses Engagement für ökologischen Landbau und nachhaltige Praktiken ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie der Hofbrauerei Lohmen.
Das Lohmener Zwickel ist nicht nur ein Bier, es ist ein Stück Geschichte und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Genießen Sie es und werden Sie Teil dieser Geschichte.
regionale Erzeugung, bio-zertifiziert! DE-ÖKO-039
Getreideschrot
