Lagertopf CeraNatur® mit 2 Holzteilern und Leinenabdeckung

Lagertopf CeraNatur® mit 2 Holzteilern und Leinenabdeckung

Lagertopf mit Holzteiler und Leinenabdeckung Ø 39,5 cm | H 16 cm | Vol. ca. 12,5 L | 6,0 kg

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179,90 €

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Kategorie: Backzubehör

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Beschreibung
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LAGERTOPF - GEMÜSE UND OBST NATÜRLICH LAGERN

Hergestellt aus atmungsaktiver CeraNatur^®-Keramik
Lichtgeschützte & belüftete Lagerung für längere Frische
Keine Kondensnässe, keine Geruchsaufnahme und -abgabe
2 steckbare Teiler aus Buche-Massivholz
Abdeckung aus Oberlausitzer Leinen mit eingearbeitetem Spanngummi
Leicht mit Seifenlauge zu reinigen, Leinen 60°C waschbar
15 Jahre Materialgarantie

Der Lagertopf ist für die natürliche Lagerung von Gemüse und Obst gemacht. Die Keramik nimmt keine Gerüche auf und gibt auch keine ab. Der Lagertopf wird in unserer Coburger Manufaktur aus regionalem Ton in sehr hochwertiger und stabiler Qualität gefertigt. Zum Schutz der Standfläche ist er am Boden mit Filzgleitern versehen.

Es werden zwei steckbare Teiler aus naturbelassener, massiver Buche mitgeliefert. Damit entstehen im Lagertopf vier Lagerbereiche. Wird ein Teiler einzeln in den Topf gestellt, können zwei größere Bereiche abgeteilt werden. Das Holz stammt aus fränkischen Wäldern und ist PEFC-zertifiziert.

Wir liefern eine Abdeckung mit eingenähtem Spanngummi aus hochwertigem Oberlausitzer Leinen mit. Dieses Leinen zeichnet sich durch eine rasche Feuchteaufnahme und eine schnelle Feuchteabgabe aus.

Lagerung

Der Lagertopf wird sonnengeschützt und möglichst kühl in der Küche, in der Speisekammer oder im Keller aufgestellt. Er ist für die Aufbewahrung des Bedarfs von ein bis zwei Wochen gedacht. Die steckbaren Buchenholzbretter bieten die Wahl unterschiedlicher Aufteilungen. Buchenholz ist sehr hart und eignet sich hervorragend für die Verwendung im direkten Kontakt mit Lebensmitteln, sodass Karotten ungestört neben Zwiebeln oder Kartoffeln ruhen können.

Tipp: Tomatenreifung im Lagertopf

Es ist nicht einfach, gute ausgereifte und aromatische Tomaten zu finden. Ein Trick: Einen reifen Apfel zu den Tomaten mit in den Topf geben. Der Apfel gibt das Reifegas Ethen in seine Umgebung ab. Hohe Luftfeuchtigkeit und Wärme (ca. 20°) im Topf lassen die Tomaten nachreifen, als kämen sie frisch aus dem Garten.

Spezielle CeraNatur^®-Keramik

Für den Lagertopf haben wir eine atmungsaktive Variante unserer Keramik entwickelt. Dadurch wird die Luftzirkulation verbessert. Gleichzeitig ist diese Keramik jedoch nicht wasserdicht. Der Farbton der Keramik changiert in Beigebrauntönen. Wobei sich auf dem Stück dunklere und hellere Bereich abwechseln können. Auch schwarze Sprenkel können vorkommen. Diese individuellen Besonderheiten unterstreichen die natürliche Herstellung und stellen keinen Reklamationsgrund dar.

Reinigung

Der Lagertopf kann mit Wasser, Bürste und Spülmittel gesäubert werden. Danach soll er an der Luft ca. zwei Tage austrocknen. Die Leinenabdeckung kann bei 60° C in der Waschmaschine gewaschen werden. Sie ist nicht trocknergeeignet. Die mit Olivenöl eingelassenen Holzteiler können mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Zum Trocknen werden sie auf einer ebenen Fläche auf die Seite gelegt oder ineinander gesteckt.

Lieferumfang

Lagertopf, 4-teilig, mit Teilern und Abdeckhaube, Anleitung