Brot ohne Salz aus gekeimtem Dinkel 500 g Dinkelkeimbrot ohne Salz BIO

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Brot ohne Salz aus gekeimtem Dinkel 500 g Dinkelkeimbrot ohne Salz BIO

Salzfreies Brot aus gekeimten Dinkel
Der gekeimte Dinkel bringt ein tolles Aroma mit, so dass man auch auf eine Salzzugabe verzichten kann. Es ist basisch.
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Kategorie: Brot

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Beschreibung
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Brot ohne Salz aus gekeimtem Demeter Dinkel 500 g

vegan basisch aus Dinkel oder Roggen ohne Hefe Vollkorn ohne Milch laktosefrei ohne Ei gekeimt

Es wird aus 100 % frisch gekeimtem Demeter Dinkel hergestellt. Somit ist es ein basisches Brot. Der gekeimte Dinkel bringt ein tolles Aroma mit, so dass man auch auf eine Salzzugabe verzichten kann. Ein solches Brot lässt sich jedoch schwieriger herstellen, da Salz die Eigenschaften von Teigen maßgeblich beeinflusst. Von Zeit zu Zeit bekamen wir immer wieder Anfragen, ob wir salzfreies Brot backen können. Da wir diese jedoch unregelmäßig bekommen, gibt es eine Mindestabnahmemenge von 4 Stück. Da Sie das Brot einfrieren können, sollte dies kein Problem darstellen.
Tipp: In einer verschlossenen Folientüte ist es vor Gefrierbrand geschützt.
Ab dem Versand ist es mindestens fünf Tage haltbar.

Häufig gestellte Fragen - FAQ

Weitere Fragen erklärt

Zutaten:
frisch gekeimte Dinkelkörner¹**, Wasser ** - biologisch dynamischer Anbau

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bio Bäckerei Spiegelhauer OHG
Bahnhofstraße 17
Sachsen
Pirna, Deutschland, 01796
gpsr@baeckerei-spiegelhauer.de
https://www.baeckerei-spiegelhauer.de

Artikelnummer:	169
Versandgewicht:	0,60 kg
Artikelgewicht:	0,50 kg
Inhalt:	0,50 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	10,00 × 8,00 × 8,00 cm
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj:	1.037
Brennwert in kcal:	245
Fett in g:	1.2
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	0.2
Kohlenhydrate in g:	41.9
davon Zucker in g:	0.8
Ballaststoffe in g:	6.6
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Durchschnittliche Artikelbewertung

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Einträge insgesamt: 2

Leckeres Brot
Geschmacklich war das Brot lecker. Erst recht wenn es nochmals kurz in Backofen war. Allerdings war es schwierig zum schneiden, es bröselte dabei ziemlich doll auseinander.

Simone B , 19.09.2017 Verifizierter Kauf

Super Geschmack.
Dieses sehr einzigartige Brot hat einen ausgezeichneten Geschmack und die Kruste eine angenehme Textur. Lediglich die Krume dürfte etwas elastischer sein.

Tobias Valentin B , 11.10.2018 Verifizierter Kauf