Demeter Terra Madre 1 kg
Demeter Terra Madre Brot
Durch seine lange und kalte Teigführung ist es besonders aromatisch.
Es wird ohne Hefe gebacken, da es ausschließlich durch den Lievito Madre Weizensauerteig gelockert wird.
Zudem ist es schön groß und locker, ein absouluter Blickfang im Brotregal!
Zutaten:
Wasser, DINKELmehl**, WEIZENmehl**, Urmeersalz * - Bio ** - Demeter
Dinkel (Triticum spelta) ist eine Weizenart und botanisch nahe verwandt mit dem Weichweizen (Triticum aestivum).
Wasser, DINKELmehl**, WEIZENmehl**, Urmeersalz * - Bio ** - Demeter
Dinkel (Triticum spelta) ist eine Weizenart und botanisch nahe verwandt mit dem Weichweizen (Triticum aestivum).
| Eigenschaften: | vegan ohne Hefe |
| Versandgewicht: | 1,10 Kg |
| Artikelgewicht: | 1,00 Kg |
| Nährwertangaben pro 100g: | |
| Brennwert in kj: | 949 |
| Brennwert in kcal: | 227 |
| Fett in g: | 0.8 |
| davon - gesättigte Fettsäuren in g: | 0.1 |
| Kohlenhydrate in g: | 46.6 |
| davon Zucker in g: | 0.6 |
| Ballaststoffe in g: | 2.4 |
| Eiweiß in g: | 7.5 |
| Salz in g: | 1.57 |
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