Brotform lang 1 kg Holzschliff

Artikelnummer: 999

Kategorie: Gärkörbchen


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Gärkörbchen lang aus Holzschliff für Brote bis 1000g

Holzschliff ist ein sehr Material und wird aus Fichtenholz hergestellt, welches fein zerkleinert wird und dann wieder verpresst wird.
Das Brot wird zum Garen in den Gärkorb gelegt und vor dem Backen vorsichtig aus ihm gekippt auf das Backblech oder den heißen Backstein.
Die Vorteile von Holzschliffbrotformen:

  • gute Feuchtigkeitsaufnahme - weniger ankleben des Brotes
  • hält die Temperatur gut
  • sehr natürlich

Die Brotform sollte vor der Verwendung mit Mehl ausgestiebt werden. Dieses sollte nach dem Backen wieder ausgebürstet werden um Schädlingsbefall zu vermeiden. Die Gärkörbe aus Holzschliff können NICHT feucht gereinigt werden.

29,5x14x7 cm (Obere Innenmaße)


Versandgewicht: 0,45 Kg
Artikelgewicht: 0,37 Kg
Nährwertangaben pro 100g:

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