News

05.11.2018 12:06 | Kommentare 0
Urmeersalz - aus der Saline Luisenhall Für alle unsere Produkte verwenden wir schon sehr lange Meersalz, frei von Rieselhilfen, Jod oder Fluor.  Jedoch steigt immer mehr die Belastung mit mehr ...
28.08.2018 16:15 | Kommentare 0
07.05.2018 15:35 | Kommentar 1
Das Terra Madre zeichnet sich durch seine lange Teigreifung aus und hat dadurch ein besonders intensives Aroma. Dieses Brot wird ohne Hefe gebacken, da es ausschließlich durch den  Lievito Madre mehr ...
10.01.2018 18:49 | Kommentare 0
Ihr Rezept für alle  Sie haben erfolgreich Brot aus unseren Zutaten gebacken und Ihr EIGENES Rezept entwickelt und möchten dies gern mit Anderen teilen? Dann senden Sie uns Ihr Rezept am mehr ...
10.01.2018 16:30 | Kommentare 0
Wie gesund ist eigentlich Brot? Das ist eine Frage, die sich immer mehr Menschen stellen. So generell lässt sich diese Frage jedoch nicht beantworten, denn es kommt drauf an, was in dem Brot steckt. mehr ...
17.10.2017 10:11 | Kommentar 1
Es ist Mitte Oktober und die Vorbereitungen für Weihnachten laufen auf Hochtouren. Vor einigen Tagen bin ich quer durch Deutschland gefahren um eine Keksmaschine abzuholen. Diese haben wir mehr ...
02.03.2016 09:09 | Kommentare 0
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