Die wertvollen Weizenkeime werden bei der Herstellung von Bio Weizenauszugsmehl aufwendig abgesiebt. Wir verwenden ausschließlich regionales Bio Getreide für unserer Weizenkeime. Da unsere Weizenkeime nicht entölt sind enthalten diese auch das wertvolle Weizenkeimöl. Oft werden die Weizenkeime als entölte Ware angeboten, unbehandelte Weizenkeime haben ca. einen Fettgehalt von 8 bis 11 g pro 100 g Durch den hohen Fettgehalt können die Weizenkeime ranzig werden, daher lagern Sie diese bitte gut verschlossen im Kühlschrank.
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