Bio Trockenhefe 500 g

Artikelnummer: 437

Kategorie: Backzutaten


18,90 €
37,80 € pro 1 kg

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Produkt vergriffen


Bio Trockenhefe 500 g / Saccharomyces cerevisiae

Aktive Hefe für lockere fluffige Backwaren, damit gelingt Ihnen Ihr Hefeteig.

Der Hefestamm ist Saccharomyces cerevisiae, eher bekannt als Bäckerhefe oder Bierhefe.
Ihren Ursprung hat sie bei den Obergärigen Bierhefen.
In alten Rezepten wird Sie auch als Germ oder Gest bezeichnet.

1 Gramm Trockenhefe ist gleich zu setzen mit 3 g Frischhefe.
Wichtig ist das angefangene Gebinde zügig aufgebraucht werden und Luftdicht verpackt werden.
Falls Sie ein Vakuumiergerät haben können Sie die Hefe damit in kleinere Beutel verpacken und etwas länger lagern.

Bio Trockenhefe ist ohne Emulgatoren oder andere Zusatzstoffe.

Bei uns können Sie auch Bio Frischhefe kaufen.
Nährhefe

Mikrobiologie:
Hefen KBE/g Ca. 10^9


Versandgewicht: 0,60 Kg
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 0,50 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj: 1360
Brennwert in kcal: 325.04
Fett in g: 7
davon - gesättigte FS in g: 1.5
Kohlenhydrate in g: 18
davon Zucker in g: 0.5
Ballaststoffe in g: 25
Eiweiß in g: 35
Salz in g: 0.5

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Beste Ergebnisse beim Brotbacken.

Wir backen unser Brot regelmäßig selber und da sind die kleinen Tütchen mit Trockenhefe doch recht treuer. Da kommt die 500g Packung gerade recht. Schön, das das Brot mit dieser Trockenhefe sehr luftig und locker wird.

., 05.09.2017
5 von 5 Bio Trockenhefe 500 g

Schnelle Lieferung. Die Ware ist sehr gut und günstig. Wir gebrauchen die Hefe schon lange und wir sind sehr zufrieden. Es ist sehr praktisch so viel Hefe zu haben. Im Gefrierschrank steht die Hefe ein paar Monate. Wir empfehlen die Hefe allen, die gerne essen gutes und gesundes Brot.

., 08.09.2017
5 von 5 Bio Trockenhefe 500 g

Alles super gerne wieder

., 11.11.2018
Einträge gesamt: 3
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