Bio Traubenzucker Dextrose 1 kg

Maisglukosepulver DE97
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Kategorie: Backzutaten

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Beschreibung
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Bio Traubenzucker Dextrose 1 kg Pulver

vegan glutenfrei aus Dinkel oder Roggen ohne Hefe ohne Roggen glutenarm

Verkehrsbezeichnung: Maisglukosepulver DE97
Aus Bio-Stärke hergestellt und ist ein sprühgetrocknetes Verzuckerungsprodukt, welches ohne Ionentauschtechnologie hergestellt wird
Bio Traubenzucker Dextrose in Pulverform ideal zum Kochen und Backen.
Wir haben diese Dextrose auch zur Eisherstellung, für Bio Speiseeis verwendet.

Wichtigste Einsatzgebiete:

Getränkepulver trockenes Süßungsmittel mit guter Mischbarkeit
Speiseeis Süßungsmittel
Fruchtpulver Trägerstoff für sprühgetrocknete Früchte
Babykost trockenes Süßungsmittel
Milchgetränke Verbesserung des Mundgefühls, Erhöhung der Süße
Frucht- und Sojagetränke Verbesserung des Mundgefühls, Erhöhung der Trockensubstanz und der Süße
Dessertsoßen Süßungsmittel
Müsliriegel Süßungsmittel
Fruchtzubereitungen Einstellen der gewünschten Trockensubstanz
Backmischungen Verbesserung der Bräunungseigenschaften
Süße Überzüge Verhinderung der Auskristallisation von Saccharose

Zutaten:
Bio Maisglukosepulver DE97

Artikelnummer:	531
Versandgewicht:	1,10 kg
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1,00 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj:	1.683
Brennwert in kcal:	396
Fett in g:	0.0
Kohlenhydrate in g:	99
davon Zucker in g:	96
Ballaststoffe in g:	0.0
Salz in g:	0.2
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	0.0
Eiweiß in g:	0.0