Bio Stollen Backzutaten Set | Backmischung mit Profi-Rezept

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Bio Stollen Backzutaten Set | Backmischung mit Profi-Rezept

Das komplette **Bio Stollen Backzutaten Set**. Alle hochwertigen **Bio Backrohstoffe** und eine **gedruckte Anleitung** für den perfekten Stollen, vom Bäckermeister zusammengestellt. Sparen Sie Zeit und backen Sie traditionell mit Zutaten in höchster Bio-Qualität. Jetzt Ihre **Stollen selber backen Zutaten** online bestellen!

26,99 €

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Beschreibung
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Bio Stollen Backzutaten Set: Traditionelle Rohstoffe und Profi-Rezept vom Bäckermeister

Sie möchten die Weihnachtszeit mit einem selbst gebackenen Christstollen krönen, der schmeckt wie vom Profi? Unser **Bio Stollen Backzutaten Set** liefert Ihnen genau das: Alle essenziellen, hochwertigen **Bio Backrohstoffe** in bewährter Spiegelhauer-Qualität. Als familiengeführte Bio-Bäckerei, die auf lange Teigführung und traditionelle Herstellung setzt, wissen wir, dass die Qualität der Zutaten das A und O ist.

Ihr Weg zum perfekten Stollen: Meisterliche Bio Backzutaten

Warum sollten Sie mühsam einzelne Komponenten suchen, wenn Sie die perfekte Zusammenstellung von uns bekommen können? Dieses Set ist ideal für alle, die **Stollen selber backen Zutaten** in höchster Bio-Qualität erwarten:

Handverlesene Bio-Rohstoffe: Wir nutzen die enge Zusammenarbeit mit regionalen Demeter-Landwirten. So garantieren wir Ihnen **Bio Backzutaten** wie Mehl, das unsere Philosophie von Biodiversität und Natürlichkeit widerspiegelt.
Authentisches Bäckermeister-Rezept: Bäckermeister Erik Spiegelhauer teilt sein Wissen mit Ihnen. Dem Set liegt eine **gedruckte Anleitung** bei, die Ihnen Schritt für Schritt den Weg zu einem aromatischen und saftigen Stollen aufzeigt. So gelingt das Backen, basierend auf unserer langen Familientradition.
Kompromisslose Qualität: Das Set enthält alle trockenen Komponenten – von sorgfältig ausgewählten Bio-Früchten bis zu den festlichen Stollen-Gewürzen. Sie ergänzen lediglich die flüssigen Zutaten Ihrer Wahl.

Vielseitigkeit in der Weihnachtsbäckerei

Mit diesem Set sind Sie flexibel und können Ihre Backträume verwirklichen. Unsere **traditionellen Stollen Zutaten** bilden die perfekte Basis für:

**Den klassischen Christstollen:** Folgen Sie der Anleitung für den vollmundigen, traditionellen Geschmack.
**Stollen in speziellen Formen:** Nutzen Sie die Rohstoffe für Stollenkonfekt, Mini-Stollen oder eine Stollen-Gugelhupf-Variante.
**Vegane Varianten:** Die **Bio Backrohstoffe** sind ideal, um daraus einen rein pflanzlichen Stollen zu kreieren. Ersetzen Sie einfach Butter und Milch durch pflanzliche Alternativen wie unser hochwertiges Kokosfett, Sheabutter und Haferdrink (separat erhältlich).

Vertrauen Sie auf die Expertise der Bäckerei Spiegelhauer und genießen Sie das Gefühl, mit den besten **Bio Stollen Backzutaten** einen Meisterstollen selbst gebacken zu haben.

Lieferumfang:

600 g Bio Stollenmehl
80 g Bio Mandeln gehackt
30 g Bio Mandeln gemahlen
20 g Bio Bittere Mandeln gemahlen
460 g Bio Sultaninen
60 g Bio Orangeat (Zutaten: Glucose Sirup*, Orangenschalen*, Salz - *aus kontrolliert biologischem Anbau)
60 g Bio Zitronat (Zutaten: Glucose Sirup*, Zitronenschalen*, Salz - * aus kontrolliert biologischem Anbau)
64 g Bio Rübenzucker
80 g Bio Puderzucker
Rezeptkarte
2 Stollenbeutel mit Clip für 1 kg Stollen
1 Stollenkarton (in diesem werden alle Zutaten geliefert)

Zusätzlich benötigen Sie:

34 g Wasser ( nicht im Set enthalten)
30 g Frischhefe ( nicht im Set enthalten)
180 g Milch ( nicht im Set enthalten)
40 g Rum ( nicht im Set enthalten)
460 g Butter ( nicht im Set enthalten)
6 g Zitronenabrieb ( nicht im Set enthalten)
8 g Salz ( nicht im Set enthalten)

Zutaten:
Lieferumfang: •600 g Bio Stollenmehl •80 g Bio Mandeln gehackt •30 g Bio Mandeln gemahlen •20 g Bio Bittere Mandeln gemahlen •460 g Bio Sultaninen •60 g Bio Orangeat (Zutaten: Glucose Sirup*, Orangenschalen*, Salz - *aus kontrolliert biologischem Anbau) •60 g Bio Zitronat (Zutaten: Glucose Sirup*, Zitronenschalen*, Salz - * aus kontrolliert biologischem Anbau) •64 g Bio Rübenzucker •80 g Bio Puderzucker •Rezeptur •2 Stollenbeutel mit Clip für 1 kg Stollen •1 Stollenkarton (in diesem werden alle Zutaten geliefert) Zusätzlich benötigen Sie: •34 g Wasser ( nicht im Set enthalten) •30 g Frischhefe ( nicht im Set enthalten) •180 g Milch ( nicht im Set enthalten) •40 g Rum ( nicht im Set enthalten) •460 g Butter ( nicht im Set enthalten) •6 g Zitronenabrieb ( nicht im Set enthalten) •8 g Salz ( nicht im Set enthalten) Die Nährwerte beziehen sich auf fertig gebackene Stollen.

Produkteigenschaft	Wert
Kategorie:	Stollen
Artikelnummer:	1196
Versandgewicht:	2,20 kg
Artikelgewicht:	2,00 kg
Inhalt:	1,00 Stück
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj:	1.947
Brennwert in kcal:	465
Fett in g:	22.9
davon - gesättigte Fettsäuren in g:	12.5
Kohlenhydrate in g:	57.3
davon Zucker in g:	35
Ballaststoffe in g:	3.2
Eiweiß in g:	5.9
Salz in g:	0.4

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Stollen Backmischung
Die Backmischung kam wie beschrieben mit den Zutaten schnell an. Die Zubereitung ging anhand des beiliegenden Rezepts recht einfach. Wir haben etwas weniger Rosinen genommen, aber das kann man ja leicht selbst variieren. Der fertige Stollen schmeckte jedoch vorzüglich und wir werden auch in diesem Jahr wieder selbst das Backen übernehmen.

Susann Z , 06.01.2026 Verifizierter Kauf

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