Bio Sauerteig Set – Das ultimative Brotbackset für Anfänger & Profis
Werde zum Meisterbäcker in der eigenen Küche! Mit unserem Sauerteig Starter Kit erhältst du alles, was du brauchst, um die Kunst des traditionellen Backens zu meistern.
Dieses Brot selber backen Set nimmt dich mit unserer Anleitung inklusive Rezept an die Hand: Von der ersten Zucht im Spezialglas bis zum perfekt geformten Laib aus dem Gärkörbchen.
Warum dieses Set die perfekte Wahl ist:
Dieses Bio Sauerteig Set ist mehr als nur Zubehör – es ist ein Rundum-Sorglos-Paket.
Es eignet sich hervorragend als Geschenkidee für Hobbybäcker oder als persönlicher Einstieg in eine gesunde, zusatzstofffreie Ernährung.
Dein Equipment im Überblick:
Sauerteigglas mit Gärkörbchen – Die perfekte Symbiose
Das Sauerteigglas (850 ml) ist lebensmittelecht und durch die weite Öffnung extrem pflegeleicht. Das Highlight: Eine spezielle Gummidichtung fungiert als Sicherheitsventil, falls dein Natursauerteig besonders aktiv „arbeitet“.
Passend dazu erhältst du ein Gärkörbchen aus Holzschliff (1kg). Es reguliert die Feuchtigkeit deines Teiges optimal und verleiht dem Brot die typische, professionelle Kruste.
Natursauerteig Anleitung & Rezepte
Damit nichts schiefgeht, liegt eine 20-seitige Anleitung bei. Sie ist vollgepackt mit Tipps zur Pflege und exklusiven Rezepten. Dieses Wissen macht unser Set zum idealen Brotbackset für Anfänger, da jeder Schritt einfach erklärt wird.
Hochwertiges Bio-Roggenmehl 1150
Für den perfekten Start enthält das Paket 1 kg Bio-Roggenmehl (Type 1150). Dank des hohen Nährstoffgehalts bietet es deinem Sauerteig die idealen Voraussetzungen, um eine kräftige Triebkraft zu entwickeln.
Profi-Zubehör für präzises Arbeiten
Profi Teigschaber: Aus langlebigem Polypropylen in Signalfarbe – so hast du dein Werkzeug zum Portionieren immer im Blick.
Spezial-Rührlöffel (25 cm): Gefertigt aus glasfaserverstärktem Kunststoff. Er ist stabil genug für schwere Teige und beeinträchtigt im Gegensatz zu Metall nicht die empfindliche Fermentation deines Sauerteigs.
Lieferumfang auf einen Blick:
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1x Sauerteigglas (850 ml) inkl. Glasdeckel, Dichtungsring und 2 Verschlussklammern
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1x Gärkörbchen (Innendurchmesser 23 cm, Höhe 7 cm)
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1x Bio-Roggenmehl Type 1150 (1000 g)
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1x Roggensauerteig Starter (300 g)
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1x Profi-Teigschaber (Rot, Polypropylen)
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1x Glasfaserverstärkter Rührlöffel (25 cm)
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1x 20-seitiges Anleitungs- & Rezeptheft als PDF
Glutenfreie Brotbackmischungen
