Bio Roggenbrot Backmischung 4 kg

Artikelnummer: 1280

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Kategorie: Brotbackmischungen


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Backmischung 4 kg für 8 x 750 g Roggenbrot


- für Brotbackautomaten geeignet
- Hefe ist bereits beigemischt

Zutaten:
DINKELmehl*, ROGGENmehl*, ROGGENvollkornmehl*, ROGGENsauerteig*, Salz, Hefe, geröstetes Gerstenmalz*, Bohnenmehl*
* - BIO
Dinkel (Triticum spelta) ist eine Weizenart und botanisch nahe verwandt mit dem Weichweizen (Triticum aestivum).

Eigenschaften: vegan
Versandgewicht: 5,00 Kg
Artikelgewicht: 4,00 Kg
Inhalt: 4,00 kg
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj: 1611.6
Brennwert in kcal: 386.5
Fett in g: 16.7
davon - gesättigte Fettsäuren in g: 0.8
davon - einfach ungesättigte Fettsäuren in g: 12.2
davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: 1.7
Kohlenhydrate in g: 33.1
davon Zucker in g: 32
Ballaststoffe in g: 20.3
Eiweiß in g: 15.8
Salz in g: 0.11

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