Bio Kurkuma gemahlen

Die gelb leuchtende Kurkuma ist auch unter dem Namen Gelbwurz oder Indischer Safran bekannt. Kurkuma wird oft wegen seiner färbenden Wirkung verwendet und ist somit auch Bestandteil von Currygewürzen. Es zeichnet sich durch sein mildwürziges, erdig-bitteres Aroma aus.

Kurkuma regt das Verdauungssystem und den Appetit an. Außerdem besitzt es eine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung.