Unsere handgemachten Pfeffernuss Lebkuchen bekommen viel Zeit.
Es wird ein Lagerteig hergestellt, dieser Teig für die Pfeffernüsse reift 3 Monate, bevor er verarbeitet und gebacken wird.
Unsere Pfeffernüsse sind ohne Zuckerglasur. Als einziges Süßungsmittel enthalten diese Bio Honig.
Mit 48 % Honig Anteil sind es wahrlich Honigkuchen.
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