Bio Hafersauerteig 200g (glutenfrei) im Weckglas
Wir backen unser glutenfreies Brot täglich mit diesem Sauerteig!
Lieferumfang:
- 200g Bio Hafersauerteig
- WECK Glas 850 ml
Kulturanleitung für den Sauerteig + 1 Rezept
- WECK Glasdeckel 100 ml
- Dichtungsring
- Klammern
Die Anleitung wird Ihnen per E-Mail im PDF Format zugestellt.
Für das Brotrezept aus der Anleitung verwenden wir glutenfreie gedämpfte Bio Haferflocken.
Bitte achten Sie darauf, tatsächlich gedämpfte Haferflocken zu verwenden, um ein optimales Backergebnis zu erhalten.
Gern können sie unsere gedämpften und glutenfreien Bio Haferflocken verwenden.
Bio Haferflocken 1 kg Kleinblatt glutenfrei
Sauerteig mit dem perfekten Glas für die Hobbybäcker.
Im Glas können Sie ausreichend Sauerteig für 2 Brote führen.
Die Form des Glases ist optimal für die Führung von Sauerteigen.
Durch die Bügel und den Dichtungsring wird der Deckel optimal auf dem Glas gehalten, dennoch kann der Druck aus dem Glas entweichen ohne dieses zu sprengen.
Ab dem Versand ist der Sauerteigstarter mindestens 2 Wochen haltbar. Bitte den Sauerteig nach Erhalt im Kühlschrank lagern und spätestens nach 2 Tagen gemäß Anleitung anfrischen.
Mit unserem Sauerteig können Sie ganz einfach selber Brot backen und zudem noch Ihre eigene Sauerteigkultur anstellen. Wenn Sie Sauerteigansatz kaufen, sollten Sie darauf achten, dass Sie frischen Natursauerteig kaufen, denn nur dieser sorgt für den typischen Brotgeschmack. Mit Trockensauerteig erreicht man lange nicht so ein tolles Brotaroma. Durch die Trocknung des Sauerteiges geht auch ein Teil des Aromas verloren. Zudem sind die natürlichen Hefen nicht mehr aktiv.
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