Bio Radieschen Keimsaat 200 g

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Category: Keimsaaten

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Description
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Bio Radieschen Keimsaat 200 g

vegan raw germinable

Radieschen eignen sich hervorragend zum Keimen - das in den Samen enthaltene Senföl hat eine Anti-Schimmel-bildende Wirkung. Das Senföl ist gleichzeitig für die Schärfe der Radieschen verantwortlich. Wegen der Schärfe sind Radieschen Sprossen sehr beliebt. Sie eignen sich sehr gut zum Butterbrot, für Quark oder als würzige Beigabe in Salaten.

Radieschen Sprossen enthalten viele Vitamine, so insbesondere Vitamin A, B₂, B₃, B₆, Thiamin und C und viele essentielle Mineralstoffe (z.B. Magnesium, Calzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Zink).

Anleitung zum Keimen

Für nicht-tonartige Keimgeräte die Samen für ein bis zwei Stunden einweichen. Verwenden Sie zum Keimen ein Keimgerät aus Ton, so brauchen Sie die Samen nicht unbedingt vorher einweichen.

Samen in das Keimgerät geben und mit Wasser befeuchten
Bei Zimmertemperatur zwischen 2 und 4 Tage stehen lassen
Täglich zweimal mit Wasser durchspülen oder besprühen
Geerntet werden können die Sprossen sobald der Keim etwa 5mm lang ist
Lässt man sie länger keimen, so nimmt ihre Schärfe zu
Tipp: Sie können die Radieschen Sprossen vor der Ernte 1 bis 2 Tage dem Licht aussetzen, wodurch sie zusätzlich an Schärfe gewinnen

Ursprungsland: EU - Italien

Product safety information

Manufacturer information:

Bäckerei Spiegelhauer

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